永川绿茶醉排骨

大慧智成刘青荷

<p class="ql-block">当永川秀芽遇到一头肥猪时</p><p class="ql-block">悄悄地对肥猪说</p><p class="ql-block">它爱上了肥猪,想借它一根肋骨</p><p class="ql-block">为自己撑腰,好吸引城中食客</p> <p class="ql-block">猪二哥傻乎乎地躺在案板上</p><p class="ql-block">让屠夫取它二斤肋骨</p><p class="ql-block">结果,屠夫要了猪二哥一身的肉骨</p><p class="ql-block">从此,茶猪两对立,而在各自的世界里</p><p class="ql-block">互相看清对方</p> <p class="ql-block">一个穷秀才家,没有了香料</p><p class="ql-block">仅有酱油和食盐、话梅、老姜,还有他没喝完的永川秀芽</p><p class="ql-block">于是,他突发奇想,将猪排骨与永川季芽结合</p><p class="ql-block">再配以酱油、老姜、话梅、糖、盐</p><p class="ql-block">将其炖烂,而后独自品尝</p><p class="ql-block">这一道美味</p> <p class="ql-block">有时候,一道美食的出现</p><p class="ql-block">是在独特的环境下而形成</p><p class="ql-block">如果不是那环境,或许,它永远不会出现</p><p class="ql-block">当秀芽恋上猪二哥</p><p class="ql-block">世界都发生了千变万化</p><p class="ql-block">人类的美食就在茶猪相恋中出现</p><p class="ql-block">爱是创新美食产生的一种方式</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">而环境所逼,也是创新美食产生的一种渠道</p><p class="ql-block">川渝美食,更多的是受环境影响而形成独味</p><p class="ql-block">而后广为流传,而受人们喜爱</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">永川秀芽的出现,再加上猪的贡献</p><p class="ql-block">于是,在永川大地上,秀芽醉排骨</p><p class="ql-block">便成为人们喜爱的一种美食</p><p class="ql-block">只是,这是茶与猪肉容易产生鞣酸蛋白</p><p class="ql-block">从而影响我们的胃不适</p><p class="ql-block">这是我们要注意的问题</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这也告诉我们,有时候有些地方美食</p><p class="ql-block">并不能广泛推广,是有其中原因的</p><p class="ql-block">而秀芽醉排骨也仅只能浅浅地品尝一下</p><p class="ql-block">而不可多食</p>