<b>西班牙葡萄牙游摄十三日之二—萨拉曼卡</b> 出门在外，品尝各地美食，感受异国的饮食文化也是必不可少的课题。尽管各地美食口味不一，无论接受度如何，品尝过了也相当于学习了知识（吃货总能找到理由的）。上一篇以吃烤乳猪结尾，那这一篇就以早餐开始。 <p class="ql-block">来西班牙，火腿是必吃的，而且要品尝不同档次的，这样才算会吃西班牙火腿。我住的这家酒店的火腿还不错，不过这只是我的第一印象，西班牙火腿绝对还有更好的。我的上一篇已经介绍了西班牙火腿的等级，这里吃到的，应该不是黑标的，黑标火腿价格非常昂贵。</p> 佩服西班牙人切火腿的技术，这些薄片都是手工切的。西班牙火腿是一种经典的西班牙美食，而且它的历史可以追溯到数百年前。 在西班牙，吃火腿是一种传统和文化的体现。西班牙火腿有生、煮、烤等多种吃法，与芝士、蛋黄酱、香肠和烤面包片搭配，可以制作成美味的西班牙夹饼；将火腿薄片放在沙拉上，也可以制作成美味的火腿沙拉。 ———————————— 萨拉曼卡（Salamanca）—<div>位于西班牙西部，是萨拉曼卡省的首府，属于卡斯蒂利亚-莱昂(Castilla y Leon)自治区。座落在托尔梅斯河（Tormes）北岸。</div> 萨拉曼卡是闻名世界的大学古城，有着欧洲最老的大学之一的萨拉曼卡大学。萨拉曼卡的建筑大部分是在十九世纪由萨拉曼卡侯爵建造的，现已成为欧洲最奢华的街区之一，是高雅与魅力的象征。 萨拉曼卡街景 萨拉曼卡大学—<div>1218年，莱昂王国国王阿方索九世下令建立萨拉曼卡大学，1255年，由阿方索十世国王和罗马教皇亚历山大四世联合授予萨拉曼卡大学大学印章。<br></div> 从建校起，历经近8个世纪的洗礼，萨拉曼卡大学一直是欧洲的重要学术中心之一，西班牙人引为骄傲。萨拉曼卡大学是西班牙最古老的公立大学，是世界上历史最悠久的几所高等学府之一。萨拉曼卡大学以人文社会科学见长，在自然科学等其他领域实力亦不可小觑。 萨拉曼卡大学建校以来，受到以罗马教廷为首的欧洲上层阶层的大力支持，建立了以神学、法学、人文学、文学、语言学为主体的综合性大学教育体制。 萨拉曼卡大学诞生了无数的学者、文人和政治家，文艺复兴时期著名的萨拉曼卡学派即肇始于此。围绕萨拉曼卡大学发展起来的萨拉曼卡古城是卡斯蒂利亚文化和西班牙语的起源地，1988年被联合国授予世界文化遗产称号。 萨拉曼卡大学门前的弗雷·路易斯·德莱昂雕像，神学家，诗人，著名教授 贝壳之家是萨拉曼卡最受欢迎的宫殿之一，也是最能体现西班牙哥特式文明的建筑之一。由唐·罗德里奥·阿里阿斯·玛尔多纳多——天主教国王的姻亲，也是圣地亚哥骑士团的成员之一，于十五世纪末十六世纪初筹资并召集工匠所建造。 这些贝壳主要是用于装饰楼房的正立面的。它们以主教戒指上的纹章作为徽章，是爱的标志，也代表着他所属的圣地亚哥骑士团。这些贝壳标记，也在各地作为圣地亚哥朝圣之路的路标，这个在上篇塞戈维亚里面已有介绍。<br><br> 新艺术和装饰艺术博物馆(CASA LIS, Museo de Art Déco y Art Nouveau)在这座现代主义特色的大楼中，玻璃、黄金和象牙镶嵌的装饰，陈列着各式各样的瓷娃娃和一些重要的绘画作品。 萨拉曼卡新主教座堂—<div>这座建筑兴建于16世纪到18世纪，兼具哥特式和巴洛克式两种风格。这座主教座堂由西班牙斐迪南五世下令，始建于1513年，在1733年祝圣。1887年国王下诏宣布为国家古迹。</div> 建造这座主教座堂时，哥特式风格正在变得过时，与新的文艺复兴风格结合，在西班牙产生银匠风格（Plateresque）。但是，这座教堂保留了哥特式风貌，使其与旧主教座堂相融合。 <p class="ql-block">在17和18世纪，继续修建这座哥特式主教座堂。进入18世纪后，又加进了两个元素，打破了原有风格，耳堂增加了一个巴洛克圆顶，钟楼增加了最上面的部分，使得总高到了92米，所以，这座教堂兼具了哥特式和巴洛克式两种风格。</p> 西班牙的垃圾箱都是大号，垃圾车只装一个箱子。 垃圾箱周围收拾得很干净，排放整齐 ———————————— 马约尔广场（La Plaza Mayor）—马约尔广场是西班牙最华丽的广场，被誉为石头都能发光的广场。 西班牙文学泰斗乌纳穆诺将其称之为“满载阳光和空气的心脏”，它是整座城市的神经中枢。萨拉曼卡所有的主要街道与交通干线都汇聚于此。马约尔广场位于市中心，因此成为了人们经常约见的地点，无论是本地人还是外来的人。<br><br> 自从1775年，由阿尔维尔托·丘里盖拉将广场建成完工后，它便见证了自那时开始的，发生在西班牙与萨拉曼卡的政治、社会经济与信仰的变革。除此之外，马约尔广场曾经也是集市，斗牛场，音乐厅，戏剧舞台，人们的相约聚集地以及人们的散步场所。<br><br> 无论是过去，还是将来，马约尔广场都是整座城市的精华之所在。想要了解萨拉曼卡，就要走进马约尔广场，或漫步于广场，或坐在“痊愈的太阳”之旁，尽情地欣赏广场的每一处，为其着迷。 马约尔广场将整座城市相连在一起，可以找到这些通向城市各地的拱门并穿过它们，有通往萨拉曼卡大学的，多明各修道院的，克莱雷西亚院的，新旧大教堂的。 而马约尔广场本身就是通往萨拉曼卡城的主要入口处。每扇门都各有特色，但所有的门都通向同一个地方，一个美丽而又真实的城市。 <p class="ql-block">今天晚餐就在马约尔广场附近吃，吃罢走出餐厅，刚好遇见一桌聊天的帅哥美女，看我提着相机，纷纷跟我打招呼。我怎么可能错过这个机会啊！</p> 夜晚的马约尔广场更迷人，在灯光的映衬下，巴洛克风格的建筑呈现出金黄色的光泽。 我们来得也很巧，明天刚好是10月12日，为纪念1492年10月12日哥伦布到达美洲大陆这一伟大的历史事件，这一天就确定为西班牙日，后来在1987年，这一天定为西班牙国庆日。 更艳丽的彩灯在今晚齐刷刷地亮起，比平时多了红色的彩灯，使国庆节增加喜庆气氛。 广场上，来来往往，摩肩接踵的人群，品尝各种美食的人们，觉得用熙熙攘攘来形容，已经不足以体现，我的语言极度匮乏。 夜色中的贝壳之家 这张照片你还记得吗？前面说过的大号垃圾箱，还是这里！你看，萨拉曼卡夜晚是不是更迷人，更热闹？ <p class="ql-block">薄如蝉翼的火腿片，看着直流口水啊！这一个吃下去，三天不吃饭似乎都不会饿了。</p> 糊里糊涂又以吃为结尾，但是西班牙美食谁能说不爱呢？看着这些美食，谁又能抵挡得住呢？ 未完待续