行者12:大同古城

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<p class="ql-block">大同,古称云中、平城,地处晋冀蒙三省交界处,有“北方锁钥”之称,是中原农耕文明与北方游牧民族的分界线。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">大同做过北魏首都和辽、金的陪都,算上代国南都的61年,可称之为三朝古都,有三代京华,两朝重镇之称,是中国的第九大古都。</p> <p class="ql-block">明朝朱元璋在全国设立了九个军事重镇,大同是防御蒙元南下的第一道防线,五分之一的大明军队驻扎于此,称“大同兵马甲天下”。</p> <p class="ql-block">大同作为北魏都城,强盛时期的领土西自帕米尔高原,东到日本海,北至外兴安岭,南到长江。</p> <p class="ql-block">大同古城,为明朝大将徐达所修。据《大同府志》记载:“大同府城,洪武五年(1372)大将军徐达,因旧土城南之半,增筑。周围十三里,高四丈二尺,壕深四丈五尺,以砖外包。”</p> <p class="ql-block">现在的古城墙修缮的时候保留了老城墙的夯土,以砖外包,修旧如旧。</p> <p class="ql-block">纯阳宫,吕祖道观,供奉纯阳女主而得名。建于金末元初,明代重建。是大同市现存的唯一一座道教全真派寺观。</p> <p class="ql-block">华严寺,辽金时期规模最大的千年古刹。1140年重建。</p> <p class="ql-block">古城夜市</p> <p class="ql-block">龙聚祥烧麦馆,前身为“正居顺”饭店,创办于明朝洪武年间,至今已有600多年历史,以烧麦而享誉大同。龍聚祥烧麦馆主营大同本地特色饭菜和烧麦,是原汁原味大同味。招牌美食是烧麦,据《大同府志》记载,当年代王朱桂的子嗣时常聚于此,尤爱此店的特色八大碗蒸菜和皮薄馅嫩的烧麦。特别推荐他家的精品羊肉雪花烧麦、匠心牛肉雪花烧麦、猪肉雪花烧麦和养生菌菇雪花烧麦等。这里还能品尝到大同风味粉羊杂、黄米凉糕、传统刀削面、王府秘制鸡、羊杂汤、功夫鱼等特色美食。</p> <p class="ql-block">这里的早点6点半就开始了。</p> <p class="ql-block">紫泥369粗粮季,大同地方风味的特色餐饮店,地道的晋西北菜和粗粮美食。黄米凉糕是店里必点的招牌菜,是具有代表性的西北主食。红扒牛蹄是必点大菜。推荐菜品还有浑源凉粉、招牌牛骨头、怀仁羊杂、油泼沙葱莜面、烤羊肉串、莜面窝窝等。</p>