浅谈日系红薯的发展前景

薯行天下香飘万家

近几年来，由于国内健康产业的兴起，中高端消费水平逐年上升，对高品质红薯需求量与日俱增，日本系列红薯品种在国内迅速普及：栽培区域由原来的海南、山东为主产区，现已普及到国内所有红薯产区。栽培品种由熟悉的胜利百号、高系14、红东、安娜芋、鸣门金时、红瑶、玛莎莉，又增添了薯型光滑、甜度香味、抗病、产量高综合性更好的娜栗莎、红天使、黄金芋等新品种。该系列红薯已经推出，迅速在国内走红，市场需求旺盛，价格不菲。随着日本系列红薯及种苗价格攀升，在资本和利益的驱逐之下，很多育苗单位和个人不断从国外引进，并利用南北方区域优势，调运大田蔓头苗等方式迅速在国内推广种植。很多育苗企业则注重种苗销售，忽视了种植技术的研究，很多经营种苗的企业与个人，既没有相关品种多地栽培经验，又缺乏种苗售后配套的技术服务，大多数人只要卖出去苗把钱挣到手就万事大吉。因此形成目前日系红薯品种，年年引进新品种，年年淘汰的尴尬局面。很多薯农种植日系红薯，采取国内红薯的种植与管理方式。随意选择栽培区域，粗放式管理，盲目自信施肥，种植的日系品种品质差，纤维化严重，导致很多薯农赔钱，叫苦不迭。随着国家粮食、油料作物价格调高。红薯比粮油作物投资大、投工较多，红薯种植面积逐年减少，红薯主产区已很难生长出高品质红薯，新的红薯产区很难形成。高品质红薯远不是一般薯农所发展的方向，从种苗选择、土壤、肥料、种植区域、田间管理、收获贮藏，包装销售，哪一个环节都非常重要。日本红薯品种优点虽多，但也暴露出很多缺点：部分品种易感染病毒、纤维化严重、蔓生根多容易旺长、结薯性差、产量偏低、对栽培管理技术要求高，每一个品种的特性各不相同，这样就增加了种植高端红薯的门槛，就必须具备品种优势与自身技术条件。三年疫情，高端红薯的销售量不减反增，健康与食品安全已深入人心，从三十年前的吃饱，到如今的吃好，吃出健康来，也标志着消费需求不断升级。日系红薯在国内高端市场价格一路走高，保证产量与品质的情况下，还是有不错的利润空间的。近几年高品质红薯一般产地鲜薯收购价在2元～3.5元一斤，糖化后一般出库价在3.5～4.5元一斤。有机红薯鲜薯收购价在5～6元一斤，糖化后可达8～12元一斤。如果想创立高端品牌的种植企业和个人，选择日本系列红薯还是很有必要。目前国内日系红薯做成品牌的有桥头地瓜、52度良作，都售价不菲。温馨提示：日系红薯虽然优点多能卖高价，但也显现出一定的缺点，品牌推出来后，面临的是品质低下，农药残留无法保证。要保证商品薯优质与零农残，必须从种植技术上下功夫，方能解决一系列的问题。河南省众康薯业科技有限公司，愿成为您红薯路上的良师益友，与您薯路同行。如果您对品种不了解、红薯产量低、纤维化严重、薯型差、品质差，都可以来电咨询。