新港街道中心幼儿园——“食”在安全 ， “食”刻守护

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食品安全

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孩子

腌制

饮食

亲爱的家长朋友们：  

  大家好！ 处于生长期的幼儿，饮食至关重要！俗话说“病从口入”，饮食不当不利于幼儿的成长，甚至还会对幼儿的身体造成伤害！为此，新港街道中心幼儿园特别向大家分享关于食品安全小知识以及购买注意事项，让我们和宝贝一起来看看吧！

什么是食品安全

　　食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。 

食品安全我知

　　1.预防细菌性食物中毒。细菌滋生易发生细菌性食物中毒事件。提醒广大家长们不要放松警惕，外出带孩子就餐时，要选择信誉度高证件齐全的饭店，同时要有良好的个人卫生习惯，做好预防工作。

　　2.预防腌制类食品中毒。腌制类食品加工过程中会加入很多盐，在腌制发酵过程中容易产生如亚硝酸铵等有害物质而引起中毒。孩子们最好少吃这类食品。

　　3.培养孩子良好饮食习惯。饮食要注意个人卫生，养成餐前洗手的习惯，降低“病从口入”的风险。要注意节制饮食，暴饮暴食会增加肠胃负担，可能诱发急性肠炎、胆囊炎等。应注意荤素搭配、平衡膳食，多吃富含维生素、纤维素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。

购买食品注意事

　　1.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。注意看食品包装标识是否齐全，注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。

　　2.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

3.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。

　　4.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

　　5.要做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具进行清洗、消毒。

　　6.要教育孩子做到不买无证摊贩处的食品、不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品，不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。

食品安全我们在行

　　老师组织幼儿观看食品安全、拒绝浪费粮食等活动，让孩子们了解食品安全常识，学会节约粮食意识。

　　安全食品连万家，食品安全靠大家。食品安全关系着每个人的幸福和安康，关系着社会的安定与和谐。让我们携起手来，关注食品安全，为孩子的健康成长撑起保护伞。