广州南巡之行三

奶茶加咖啡

今天的日程是上午吃早茶，中午到牌坊街，下午等我妹妹一家，妹妹和女儿是25号到的南澳，今天跟我们汇合，然后一起租车回留隍。

当清晨的第一缕阳光叫醒我们，我们漫步到了泰佛殿。泰佛殿位于我们居住的酒店不到5分钟，“开元寺泰佛殿”看着门口的6个大字我疑惑不解，后来才知道泰佛殿属于开元寺，但并不在开元寺内，而是单独屹立于韩江大桥东侧，慧如公园对面。泰佛殿是我国汉地佛教第一座独具热带风情，建筑优美的园林泰国式佛殿。门额“开元寺泰佛殿”由原中国佛教协会会长赵朴初书。

这座仿泰国云石寺的建筑物，很有泰国特色，走入泰佛殿 ，宛若置身于曼谷古刹寺庙一般，鱼鳞瓦与金色檐都散发着异国佛门的魅力。

景区面积不大不，半小时就能逛完，足不出国就能领略异国风采，欣赏殿内精美壁画和独特的佛学文化。

泰佛殿是个免费景点，我们去时游人不多，棕榈高大，阳光热烈，清幽安静，是拍照的绝佳场所。

翩翩起舞也没有人围观，妙哉！

重檐多面式屋顶装鱼鳞瓦、封檐板装向上的黄色图形，柱头性状、山墙的装饰、门窗集中了泰国古代的造型艺术，充分体现了雄奇、精巧的异国情调。

太阳辣的眼睛睁不开，只好逆着光。

舍不得走，再来一张，哈哈。

潮州高层建筑不多，在碧蓝天空映衬下还是蛮巍峨俊俏的。

到了潮州，怎能不喝早茶？韩上楼走起。网上看随点不踩雷，果然没失望。韩上楼，“临百里韩江之滨，占凤凰洲园林之胜”，以一种内敛而安静的姿态落成，环境级好，装修的简素空灵又富丽堂皇，充满闲适自由的文人气息，空间很大，占地面积约10000平方米，为了避开人流高峰我们9点半到，大桌不用等，完美。

广东人喝早茶最为讲究，也最为丰盛。凤爪、排骨、牛百叶、牛肚、叉烧包、奶黄包、莲蓉包、菠萝包、蔬菜、甜点各种口味的肠粉、粥以及糕点都是必不可少。韩上楼的早茶种类包罗万象，点单后很快满满一桌就上齐了，为了多品尝一些品种，我们每样都不敢点多，好吃再上，剩下的就是就着茶慢慢品尝了，慢慢吃，慢慢喝、慢慢品，这也是早茶的真味所在。

这个沙皮狗太逼真了，都不忍下嘴。

早餐后消消食，先去逛逛牌坊街吧。牌坊街位于古城中心，是集非物质文化遗产、传统工艺、特色小吃等为一体的文化古街。牌坊街骑楼的店铺主要围绕潮州非物质文化遗产：潮绣、手拉壶、陶瓷、工夫茶等，以及潮式美食：潮州三宝、牛肉火锅、粿条、甘草水果……去一趟牌坊街，就可以了解到潮州古城的前世今生。

牌坊街特色建筑是中西合璧的骑楼，与22座中式明清石牌坊，是最具潮味的地方， 集聚了潮州地道的小吃， 凝聚了潮州府城的记忆，是广东省第一条历史文化名街。看着空荡荡的街道，今天可是中秋节哦，说好的人群簇拥的赶脚，冷清的有点失望。

明末清初，潮州府原有180座古牌坊，现如今推倒重来修复了22座新牌坊， 成为国内最大规模的古牌坊街。每座牌坊后面都有一个传奇故事，长街小巷，纵横短长，留给你的，是它无限的魅力和想象。

开吃啰：甘草水果，海石花，油柑茶，臭豆腐…除了腐乳鸡翅木渣渣的，其他都挺好吃。

天下名寺多是依山傍水，而潮州开元寺却位居闹市，相当喧杂。但走近1260年历史的开元寺顿感气场氛围就变得很不一样，丝丝诵经声，梵音缭绕。

开元寺以殿阁壮观、圣像庄严、文物众多、香火鼎盛而名闻遐迩，为粤东地区第一古刹。山门外照壁，嵌有“梵天香界”石刻，全寺内分四进，分别为金刚殿、天王殿、大雄宝殿、藏经楼，仿佛穿越千年的娑婆世界，古色古香之余，又很有艺术气息。千年古刹不因岁月而黯然，如今依然光彩耀眼，来此走走看看，渡过一段清静的梵心时光。

肃穆壮观的开元寺带有宋、元、明、清的建筑风格和艺术特色，是一组较完整的宫殿式四合院建筑群。

殿外周墙10幅青石浮雕、通雕和圆雕，其内容是《观经》里234个佛经故事，殿周有18根蟋龙大青石柱，荟萃了佛教文化特色和地方建筑、雕刻艺术。

从开元寺出来向东，就看到一座城楼，下水门，潮州古城自北向南依次有四个城门，他们分别是上水门、竹木门、广济门和下水门，从下水门往北走一会就看到广济门和闻名遐迩的广济楼。

潮州古城门楼之首的广济楼，是一座仿宫殿式建筑，重檐歇山顶，配以玻璃瓦红彤壁，朱柱格子窗，画栋雕梁，显得雄伟壮观。

广济楼始建于明朝初年，城楼完全依照古法建造，使用了木，灰砂，砖石，琉璃瓦等材料。广济楼的修建之初以观测水情防洪为主，后来逐步修缮和加固。不但连接到广济桥成为桥体的一部分，还加入了观景的功能。广济楼的城门楼牌匾是由著名的书法家萧娴所书，气势磅礴。

白天正常通行，晚上断成两节，开开合合八百余年，如此神奇的古桥，一定要上来走一走，人不多买票进入广济桥，票价15元一张。这个中国四大古桥之一的广济桥，全长 518米，分为东、中、西三段。东西共有24个桥墩，中段宽约百米，水流湍急，不能架桥，在桥中用18艘梭形木船连成开启式浮桥 ，整个桥身像一条巨龙一般横卧在韩江之上。

济桥的桥墩共有24座，形成了著名的“十八梭船二十四州”的独特桥梁风格。这里的“州”就是桥墩，为了桥梁的美观，历次桥梁的加固过程中，工程师们还给桥梁加上很多美丽风格迥异的桥亭，也就是筑亭。

这些筑亭依桥墩而建，以各种典故故事为主题。华丽异常的岭南特色筑亭造型，与江南小桥流水的桥型完全不同，华美而浓烈，被历代的文人骚客所赞颂。基于这些造型美妙的筑亭，广济楼周围很快形成了著名的潮州桥市，所谓“一里长桥一里市”就源于此，现在桥上也有卖东西的商贩。

清朝雍正年间，广济桥继续进行加固和修复。在桥的两侧增加了两只巨大的铁牛作为新桥墩和镇桥之物，它们分别位于西桥的第八个桥墩和东桥的第12个桥墩，这就是著名的“镇桥御水”之景。由于洪水还是过大，在道光年间，东侧的铁牛不幸落入水中被冲走。而现在看到的铁牛则是1989年由政府重建的。因此，潮州歌谣中就有“两只铁牛一只溜”的说法，说的就是关于铁牛的典故。

走在广济桥上就能看到我们入住的公寓。

作为世界上最早的启闭式桥梁，广济桥自然是鹤立鸡群，不同凡响，其中最吸引人的便是那中间长百米的浮桥，由十八只木船连接而成，走在上面如履平地，没有一丝摇晃，十分平稳。更关键的是，浮桥可开可闭，白天闭合时可供人们通行，起到浮桥的作用，在下午5:30左右浮桥会收起来，方便通航，可欣赏到“过河拆桥”的独特景色。而到夜晚，漆黑的江面被瞬间点亮，炫彩灯光仿佛给古桥换上了新装，画面美得惊心动魄。

江面上，江水湍急，长桥卧波，烟波浩渺，笔峰如画，行船如梭，别有一番景致。“十八梭船廿四洲”刚柔相济，相得益彰，美学与力学、建筑与艺术，和谐的统一起来。

华美的楼阁分布在亭屋间，这些楼台亭阁规模之大，形态之多，装饰之美，实属罕见。

天朗气清，白云连天，碧波荡漾，徜徉桥上，“舟锁长桥，乾坤浮一线；阁衔远岭，日月跳千秋 ”“一塔云边作笔 三峰桥畔摇空”… 美不胜收的廊桥书法对联掩映其中，景天一色，令人浮想联翩。

传说，八仙之一的韩湘子发“神力”帮忙铸造了这座鬼斧神工的长桥，而且韩湘子还在桥边提笔写下了“洪水到此”的镇桥石碑，以镇住洪水泛滥。因此，广济桥又得名“湘子桥”。

妹妹一家从汕头赶到我们下榻的公寓，终于红一方面军红二方面军和红四方面军顺利会师。下午一个多小时的车程就到了老爸的故乡留隍。以前家里的房子就临水而居，一楼养猪，二楼以上住人，现在江堤筑坝，站在房里就能看到韩江奔流不息。

留隍是个好地方，山清水秀，据记载留隍的古名叫万江，相传南宋末代皇帝赵昺被元兵追击，躲进万江古庙避雨。过了一阵，雨过天晴，君臣们想走，雷雨又来了，连续几次都是如此。皇帝见状随手在庙中题写“万江庙小可留皇”。自此，人们为纪念万江庙曾留过皇帝而把万江改称留皇。后来，为避元朝忌讳，改为“留隍”，并一直沿用至今。

老爸有兄弟姊妹六人，如今父母早已离去，只剩兄弟三人，回到家乡，格外兴奋，四叔在宾馆就摆上了茶具，带了月饼，瓜果，一边家长里短，一边品茶聊天，老爸头靠着椅子上，眯着眼说着话，呈现的是一种特别放松和自在的状态，说着说着张开眼做着手势，滔滔不绝起来，因为他们说的客家话，时不时笑眯眯地蹦出广式普通话向我们翻译一下。

离家多年老爸感慨良多，本来老妈还示意我说两句，但老爸强烈要求发言，虽然离家70多年，游子的心仍然思念故土，思念亲人，不管日程多紧凑，车票多难买，哪怕包车老爸老妈一定要在中秋赶回来，与亲人团聚在一起，与家人共叙亲情，他俩在160多岁的高龄面前，不怕折腾，满怀激情，回来时仍是少年。晚宴上老爸发表了热情洋溢风趣幽默的讲话。

几个兄弟中，我爸最矮，但长的最像爷爷，慈眉善目 ，红光满面的老佛爷。

最帅的四叔，60多了，依旧风采依旧，不减当年。

月色醉远客，山花开欲然。月亮很圆，倒成了楼房的点缀，像灯泡悬在半空。

在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。每个人沏茶都气定神闲，行云流水。功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。表哥选的是凤凰单枞，茶叶要把壶里塞满，并用手指压实，据说压得越实茶越醇。功夫茶茶汁浓，刚饮几杯，会微感苦涩，饮到后来，会愈饮愈觉的苦香甜润，神清气爽，“壶小乾坤大，茶薄人情厚”，“待君子，清心身”的意境体现的淋漓尽致。

工夫茶推崇“和、敬、精、乐”的精神，团团圆圆的大家庭中充分体现。

留隍在凤凰山与莲花山脉交界处，是个风景秀丽、群山环绕，潮客文化相互交融的千年古镇，突地而起的高楼破坏了整体的美感。

留隍大桥如长龙卧于江面上，远处凤凰山高低起伏、逶迤多姿，山水相映，景色如画，红岽山、大岭岽、尖峰山三山如屏，韩江一水似带，构成了一幅“三山一水护古镇”的美丽图画。

晚餐在农庄就餐，虽然偏僻，来往车子不绝，坐的满满，食材新鲜，口味清淡，真是酒香不怕巷子深。

准备回去时，发现这只屋顶上睡觉的鸡，哎呦，保留原始会飞的本能，要不它怎么上去的？雄壮威武！来往车辆声鸣笛声纹丝不动，沉着冷静！瞧那毛发油光水滑，丰神俊朗！如果入口，肯定汤鲜肉紧！