<p class="ql-block"> 蔬菜是我们每天生活都离不开的食物，其中，含有许多其他食物中无法代替的营养成分，是幼儿健康成长的物质来源，若长期不摄入蔬菜，往往会影响着幼儿的身体健康。然而，随着人们生活水平的不断提高，家庭生活条件的不断改善，所吃的食材越来越多样化，许多孩子只吃肉，对蔬菜却不感兴趣。因此我们以“蔬菜”为主题，围绕蔬菜开展丰富多彩的活动，让孩子们在观察蔬菜、了解蔬菜、与蔬菜零距离接触等方面，丰富幼儿的蔬菜经验，萌发孩子喜欢吃蔬菜的情感，让孩子懂得蔬菜是健康的好朋友，并引领孩子一起去经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。</p><p class="ql-block">【活动总目标】：</p><p class="ql-block">1.幼儿通过参与不同形式的活动，对各种蔬菜充满了兴趣。</p><p class="ql-block">2.幼儿了解蔬菜的营养价值，做到不挑食、均衡营养。</p><p class="ql-block">3.通过美工活动,提高幼儿均匀涂色的技能。</p><p class="ql-block">4.通过音乐游戏活动,激发幼儿的兴趣,培养他们的表演才能。 </p> <p class="ql-block"> 健康领域指出3—4岁幼儿能在成人引导下，不偏食、挑食，喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品，并帮助幼儿养成良好的饮食习惯。</p> <p class="ql-block"> 认识 蔬菜宝宝（科学活动） </p><p class="ql-block">活动目标： </p><p class="ql-block">1．运用各种感官，巩固对各种蔬菜的认识。 </p><p class="ql-block">2．喜欢与人交流自己认识的蔬菜。 3．激发爱吃蔬菜的情感。</p> <p class="ql-block"> 原来蔬菜是各种各样的，不仅颜色不一样，有红的，有白的，有绿的，还有紫色的。它们的形状也不一样，有长长的，弯弯的，还有圆圆的，有的像伞，有的像花。</p> <p class="ql-block"> 蔬菜都很有营养，小朋友们要多吃蔬菜，不挑食，这样才能让自己的身体健康，长高，长壮。</p> <p class="ql-block"> 我给蔬菜穿衣裳（涂色活动） </p><p class="ql-block">活动目标： </p><p class="ql-block">1.引导幼儿结合实际，正确选用颜色给蔬菜涂上漂亮的颜色。 </p><p class="ql-block">2.培养幼儿手的控制能力及对色彩的兴趣。</p><p class="ql-block">3.进一步感知蔬菜的一些特征。</p> <p class="ql-block"> 拔萝卜（音乐游戏） </p><p class="ql-block">活动目标：</p><p class="ql-block">1、愿意参加音乐活动，感受乐曲的欢快。</p><p class="ql-block">2、能用肢体动作表现乐段的快、慢变化。</p><p class="ql-block">3、幼儿能根据音乐节奏，进行表演活动。</p> <p class="ql-block"> 蔬菜真好吃（健康教育活动） </p><p class="ql-block">活动目标: </p><p class="ql-block">1、幼儿了解常见蔬菜的可食用部分。 2、知道蔬菜它有不同的吃法，养成爱吃蔬菜、不挑食的好习惯。 </p><p class="ql-block">3.幼儿和家长一起制作蔬菜美食,增进亲子感情。</p> <p class="ql-block"> 我们知道蔬菜按它吃的部分可以分为根类、叶类、果类，还有花类、茎类，我们以后再一起探究它。那么，小朋友，你们知道吗?蔬菜含有多种维生素，营养非常丰富，对我们幼儿的生长发育尤为重要，所以老师希望小朋友要多吃各种蔬菜，不要挑食。那么这些蔬菜都能怎么吃呢？ 炒着吃、拌凉菜吃、炖着吃、煮着吃。有的可以生吃，有的可以熟吃。</p> <p class="ql-block"> 蔬菜美食分享</p> <p class="ql-block"> 以《蔬菜王国》为主题的班本课程暂时告一段落，但小班幼儿的探索还停留在观察的浅层，需要成人引导才能表达，一些实验和记录小班幼儿还完成不了。这些问题需要时间，在幼儿认知达到一定基础上才能更好解决，我们将在以后的课程中继续探索。</p>