塞上老街

宏庆

美篇/宏庆8014484 2023.10.16日，摄于内蒙古自治区首府呼和浩特市“塞上老街”步行街…… 塞上老街，明清遗韵 呼和浩特，为内蒙古自治区首府，通称“呼市”，旧称归绥……呼和浩特，蒙古语意为“青色的城”，是内蒙古自治区的政治、经济、文化中心，国务院批复确定的中国北方沿边地区重要的中心城市…… 呼和浩特有中国“乳都”之称，拥有“伊利”、“蒙牛”两大国内知名乳业品牌，已形成呼市最具活力的乳业产业链条，奶牛头数、奶产量、人均占有量、人均消费量等均居全国之冠…… 塞上老街，位于呼市大南街“大召寺”附近，是一条长380米，有着古老的明清建筑风韵的街市……古朴的老街，在塞满旧时代的叫卖声中藏匿，像一种穿越的力量，忽明忽暗……，听着来自老街的方言有种如醉如痴的感觉，古玩、古物、老手艺、老街上的人物雕塑，充满浓郁的民族风情……另辑美篇“大召寺”，详见链接<a href="https://www.meipian.cn/4xp5zzu8" target="_blank" data-link="create" style="font-size: 18px; background-color: rgb(255, 255, 255);">“大召寺”</a> 老街的街口，矗立着一个很大的牌坊，“明清遗韵”几个大字昭示着这里的古老，随处可见的那些如雷贯耳的老字号，像是蒙和轩、瑞昌号、隆盛泰、鸿兴号什么的，有着非常悠久的历史韵味…… 塞上老街，显然是为了吸引游人而起的名字，它的原名过去叫“通顺巷”，东西走向约五百米，其中最热闹的一段有300多米，两边都是一些古色古香、充满塞外风情的店铺摊位…… 锁定塞上老街，沿着窄窄的石板路逛着街，就仿佛来到了古老的集市……这里的商品有着浓郁的蒙古族特色，比如银饰、古玩、首饰挂件、牛角梳、蒙古刀、弓箭、蒙古袍、挂毯、鼻烟壶、银杯、木碗、皮件等等……，当然还有牛肉干、奶片、马奶酒等各种美味，无不吸引着外来游客的眼球及有些饥渴的胃口…… 塞上老街两边的店铺生意红火、游人如织……这里的建筑，处处透露出山西的特色，比如雕出来的青砖、青瓦、屋檐，屋脊上的神兽，其工艺细腻、出神入化……置身于街市，内心会感觉一种穿越之感，仿佛回到了百年之前的大漠之上的一个热闹小镇…… 塞上老街，是一条有着上百年历史的古老的商业街区，为呼和浩特著名的历史文化街区之一，被国家文化和旅游部确定为第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区…… 《月明楼》，传说当年康熙皇帝曾“微服私访”来到这里，大快朵颐地享受民间美食……，月明楼的后面就是热闹的“塞上老街”…… 挺奇怪的是，这里到处都在兜售“狼牙”，说是辟邪之物，价格也不菲……，我在想这得有多少只狼才能敲出这么多尖尖的狼牙啊…… 这种非常有特色的酒囊包装的马奶酒，还有不锈钢扁壶包装的蒙古莜麦烧酒，价格不贵，作为伴手礼带回家挺好的…… 与塞上老街平行的还有一条“小吃街”……来到这里可以不出内蒙古就可以尝遍天下特色小吃，什么烧烤臭豆腐鸡排烤冷面凉皮面筋章鱼小丸子鱿鱼奶茶水果捞……，你说这是当地特色吗？ 这些形状各异，种类丰富的烘焙面点，当地人称为“焙子”，是呼市特有的清真小吃……，刚作好的焙子，散发着面粉烤熟后的香气及浓浓的焦糖香氛…… 呼市最有名的小吃“烧卖”，当地人也称“稍麦”……老字号“老绥元”烧卖，代表内蒙古传统美食，从2012年起，连续12年走进“人民大会堂”，服务于全国“两会”及“十九大”、“二十大”会议…… 往来的游客人流涌动、摩肩擦踵，走累了，来到老街坐下来撸点羊肉串、或者找一家烧卖馆，吃一顿正宗的稍麦、要不就喝上一碗正宗的羊杂碎、再不就来个牛舌焙子，配上一碗浓浓的奶茶…… “马跌尔”雪糕，也开到大西北来了…… 其实，呼和浩特市还有许多好玩的地方，比如有战国、赵、秦汉及明朝古长城；北魏盛乐古城遗址；被誉为民族团结象征金字塔的昭君博物院；有藏传佛教大召寺；有清朝管辖漠南、漠北等地的将军府衙；有现存中国唯一的蒙古文标注的天文石刻图的金钢座舍利宝塔；有辽代万部华严经塔；有康熙皇帝六女儿和硕恪靖公主府；有号称“召城瑰宝”的席力图召等等…… 不到内蒙古不知道，这个在中国面积排行第三的省份，东西横跨2400公里，比北京到海南岛还远……而这个所谓的自治区，汉族人口占了80%还多，而蒙古族人口不到10%……至于首府呼和浩特，从民族到生活习惯，更像是山西，其实呼和浩特（旧称归绥）几十年前才被并入内蒙，清代一直归属于山西…… 纪录，看过的风景，走过的路……