<p class="ql-block ql-indent-1">🍂一霜一柿意秋寒，🍁一降一红亦渐冬。静美金秋，处处五谷丰登、瓜果飘香。柿子渐渐由绿变黄，最后变成了橘红色，秋季的那一抹红色应该是属于柿子的。这是初冬独有的韵味，也是大自然赐予我们的教育契机，小一班的小朋友和老师一起制作与体验，感受秋天🍊的喜悦。🥳唯愿『柿柿如意』「柿柿平安」🍁</p> 我观柿形 <p class="ql-block ql-indent-1">黄澄澄的小柿子们也来到了小一班的桌子上，与孩子们共赴“晒”秋之约。“柿子是橙子的！”“柿子硬硬的！””我看过软软的柿子”，听着小朋友们的你一言我一语，我意识到小小的柿子已经在他们心里激起探究的涟漪。</p> 洗柿子 <p class="ql-block ql-indent-1">小朋友们先把准备好的柿子清洗干净，用小手轻轻的将柿子表面洗干净，防止在削皮过程中将灰尘沾到果肉上。清洗之后用开水烫一下是人们一直沿用的传统做法，主要作用是：第一起到杀菌作用，第二是清洁作用，第三是容易晒干。</p> 削柿子皮 <p class="ql-block ql-indent-1">削完皮的柿子有股香香的味道，好想咬一口。对啦，柿子皮可不要扔，一起晒干哟~留着晒干柿饼后盖在上面捂出白白的一层糖霜。</p> 晒柿子 <p class="ql-block ql-indent-1">把柿子一个一个小心翼翼的装进篮子里，沥干水分之后，用绳子将他们串起来，柿子一串一串地挂在架子上，沐浴在阳光下。等着糖分慢慢积累，水分逐渐蒸发，在晒干的过程中需要小朋友们用手慢慢的柔捏，把柿子完全揉软，但不能破皮。</p> 好“柿”发生 <p class="ql-block ql-indent-1">将绳子剪掉，去掉叶蒂，即可享用美味的柿饼啦！柿在手中，笑在脸上，喜在心头。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">“沙鸥径去鱼儿饱，野鸟相呼柿子红。”秋天是果实累累的季节，今天也是小一班小朋友们欢欢喜喜的一天，孩子们通过思考、探索、记录、协商和合作，他们感受到感受浓浓的秋意和秋天丰收的喜悦，还观察到了柿子到柿饼的变化过程，为十月的课程增添了几分精彩！</p>