<p class="ql-block">超成功的红糖发糕方子~完全不塌陷！</p><p class="ql-block">按照这个方法做出来的发糕，香香甜甜，Q弹有嚼劲！</p> <p class="ql-block">【所需食材】：</p><p class="ql-block">红糖80g，开水200g，酵母3g，鸡蛋两个，鸡筋面粉300g。</p> <p class="ql-block">【做法】：</p><p class="ql-block">1.红糖用开水化开，晾凉至常温不烫。加鸡蛋，酵母搅匀，倒入面粉搅拌至细腻没有疙瘩的面糊。盖上保鲜膜发酵至两倍大。</p> <p class="ql-block">2.发酵好的面糊用筷子搅拌排气，倒入模具中（可以刷点油，如果有油纸就不用刷了），盖保鲜膜二次发酵。</p> <p class="ql-block">3.把红枣剪成条状，洒在二次发酵好的面糊上，冷水上锅蒸半个小时。</p> <p class="ql-block">红糖发糕真的很好吃，没吃过的赶紧试试吧！🥧</p>