大二班10月班本故事《“筷”乐大本营》

妮子

“筷”乐缘起 午餐时间，孩子们正在用勺子用餐，几个吃完饭的孩子看着老师用筷子吃饭，发出了提问。沐辰:老师为什么我们用勺子吃饭？哲语:我在家里用筷子吃饭的。名鸿:我们什么时候能和老师一样用筷子吃饭呀？关于筷子这个话题，孩子有无数个为什么……既然孩子们对筷子这么感兴趣，加上还有些孩子对筷子的使用还没有掌握的很好，不如抓住这次机会，开展一段关于筷子的探索之旅。 兄弟二人一样长， 进进出出总成双， 一日三餐抢先尝， 爱吃饭菜不喝汤。 （打一生活用品） 小朋友们，我们一起猜一猜吧😁 　【筷子的由来】 筷子起源于中国，有着丰富的文化，蕴含着可挖掘的教育元素，远古时代的人类使用手抓食物进食，但有些食物用手抓很是烫手，我们的祖先想出了借用木棍、草茎的办法来进食，于是“筷子”就诞生了。古时候的筷子叫“箸”，随着时代的变化以及饮食烹调的方法改进，饮食的器具也在不断地发展，从而形成了今天我们所使用的筷子。中国人使用筷子的历史，最早可追溯到商代，距今已有三千多年了。它已不仅是一种用餐的工具，更成为一种文化的象征，有其独特的蕴涵。 为什么我们中国人使用筷子？ 绘本故事《筷子的由来》，为了团结也为了独立。 赖老师给孩子们带来了中国传统文化绘本故事《筷子的由来》。为了团结，互相协作。为了独立，积极探索，适合引导孩子在人际交往的不同阶段都能找到自己闪光的一面。 “筷”乐初探 让我们认识一下筷子都有哪些种类吧！小朋友们回到家，把家里的筷子带到班级里，我们一起来观察，有木筷子、竹筷子、不绣钢筷子······ 小朋友们自带筷子，在相互欣赏、辨别、交流中拓宽视野，认识了各种材质、形状、颜色等筷子。 筷子大调查 简简单单的一双筷子到底蕴含着多少秘密呢？筷子有哪些种类呢？它们的用途又是什么呢？为此我们制作了《“筷”乐大调查》的调查表，孩子们带着问题和爸爸妈妈们一起大探秘！ 调查我们了解到，我们班一半以上幼儿对筷子的使用还不够熟练，针对以上调查我们开展了以下活动。 筷子的种类 孩子们通过对筷子的调查，筷子的材质，用途等。运用多媒体等渠道，探究筷子材质，（木质、铁质、铝制、塑料、陶瓷等材质）使孩子对筷子有了新的理解，由此拓宽了孩子们对筷子的认知领域。 中国的筷子起源于原始社会，已经有三千多年的历史。在古代，人们用手抓食物吃，因为烫手便就地取材，用树枝，小木棍夹取食物，最后就发明了筷子，筷子通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。 我设计的筷子 赖老师:筷子除了材质不一样还有什么不一样？嘟嘟:筷子上面的图案不一样！家宝:还有颜色也不一样！小叮当:老师，我的筷子是小鸭子的！赖老师:那让我们一起来设计一双属于自己的筷子吧！ 通过美术活动《有趣的筷子》，孩子们对筷子的了解更加丰富，于是，孩子们摇身一变，成为了一个个小小设计师，把自己喜欢的图案都搬上筷子，一起来欣赏一下他们的原创作品吧！ “筷”乐游戏 苏联教育家苏霍姆林斯基说：“儿童的智慧在手指头上。”在孩子的眼睛里，筷子有无限的可能，除了可以用来吃饭，还可以用来干嘛呢？一起来解锁吧！ 　　解锁一：筷子投壶投壶也是中国传统民间游戏，孩子们从家里带来奶粉桶，用筷子玩的特别开心！ 解锁二：筷子夹夹乐筷子夹物，谁更快？谁更稳？谁的姿势更标准？夹夹乐游戏是一个很好的锻炼幼儿的手眼协调能力的游戏，让幼儿用筷子来夹物品，既能锻炼幼儿的动手能力，又让幼儿感受到游戏的快乐和趣味。 解锁三：筷子叠叠高筷子还可以进行叠高高游戏，看俊呈小朋友搭的，像不像我们的中国馆呀😊 解锁四：筷子提米小小的筷子能拎起一瓶米，你信吗？孩子们对筷子有着浓厚的兴趣，我们开展了科学游戏《筷子提米》。一根小小的筷子竟然有这么大的力量，能把整瓶米提起来。原来瓶子内的米粒与筷子之间的挤压，使筷子和米粒紧紧挤在一起，这样瓶子、筷子和米粒之间的摩擦力可以让筷子更牢固的提起瓶子。 “筷”乐延伸 　　“老师，筷子该怎么使用呀？” “为什么我的筷子总是夹不起来呢？” “筷子是不可以立在碗上的。” “我们吃饭的时候，不可以用筷子敲敲打打。” 通过一系列的班本活动，根据幼儿对筷子的已有经验，激发幼儿对筷子使用的兴趣，初步掌握正确的持筷姿势和方法，初步养成良好的卫生习惯。 在对筷子有了深入的了解之后，孩子们发现一次性筷子是用竹子个木头做的。有的孩子说“一次性筷子是很不环保的”，我们要保护环境。孩子们由这个话题，引发了一些关于环保的方法。他们说：在家里吃饭我们就不要使用一次性筷子了；如果去外面餐馆吃饭，我们也可以提醒家长，不要使用一次性筷子。出去旅游爸爸妈妈点了外卖时，我们使用完了的一次性筷子，可以清洗干净，下次再接着用…… 预防疾病传播，从细小改变开始。新冠病毒还没有被完全消灭，我们更加要注重自身的防护。孩子们决定要向身边的人宣传“公筷行动”。让健康常伴我们左右。 常言道，心灵手巧，使用筷子夹食物时，不仅是5个手指的活动，腕、肩及肘关节也要同时参与。经常使用筷子能促进视觉的发育，对于预防斜视和弱视都是大有帮助的，也离不开脑部通过神经反射，会起到健脑益智的作用。 《纲要》中指出，为幼儿提供观察，操作、试验的机会，支持、鼓励幼儿动手动脑，大胆探索，活动中为幼儿提供充足的筷子，供幼儿探索与练习。通过活动，幼儿不仅了解我国关于筷子的历史、文化，还提高了幼儿的动手操作能力，同时也培养了幼儿的用餐礼仪。 我们的“筷”乐旅程还在继续。熏陶用筷文明礼仪、了解筷子的发展文化、探索筷子的玩法......我们的“筷”乐脚步也还未停歇，我们继续一路“筷”乐向前行，让孩子们成长路上充满奇遇。