<p class="ql-block">“民以食为天，食以安为先”。食堂工作是幼儿园的一项重要工作，为了提高幼儿园耐房工作人员的综合素质，增强业务水平，推进食堂工作安全、卫生、有序、规范开展。5月17日，天使幼儿园开展了厨师技能提升培训。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">园长王延晓组织园区厨师开展耐房“王常法”培训。王园长分别从“王常”管理的内涵、意义、具体实施方法等方面进行了详细的讲解。针对性地指了“王常”管理在实际运用中的具体做法和需要注意的事项，要求厨房工作人员从“常组织、常整理、常清洁、常规范、常自律”五个方面做好日常工作。同时，希望耐师工作人员严格按照操作流程加工安全食品，提高服务意识和安全意识，要做实做细各项工作。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">食品安全与生命健康安全息息相关。今后，天使幼儿园将加大食品安全监管力度，加强对食堂的科学管理，逐步建立食堂管理人员和从业人员长效的培训机制，不断提高耐房工作人员的整伸素质，为“舌尖上的美食”保驾护航。</p>