张八桥镇天使幼儿园食堂食品安全管理简报

人圆月更圆

<p class="ql-block">为扎实做好幼儿园日常厨房卫生及消毒工作,进一步营造洁净、优美、卫生舒适的烹饪环境,4月25日,天使幼儿园后厨工作人员对厨房的环境卫生进行了大扫除及消毒。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">后厨工作人员分工协作,按照消毒步骤,调制消毒液对配送食品筐及拖车、厨房用具、工作台、餐具、抽油烟机管道等环境隐患区域,进行全方位、全覆盖、无死角的消毒。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">此次食堂全面大扫除确保了食品加工区卫生安全,杜绝了食品安全隐患,确保食堂用具和食品符合卫生要求,为幼儿的健康全面保驾护航。</p>

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