<p class="ql-block">又是一年柿子红，柿柿如意笑秋风。孩子们期待的第二届“柿子红了”美食节开幕喽！</p> <p class="ql-block">为了跟同学们分享亲自制作的美食，孩子们早早地在家练习，看着自己的劳动成果心情美美哒！</p> <p class="ql-block">孩子们用日记的形式记录自己的劳动过程。</p> <p class="ql-block">2023年10月22日 晴</p><p class="ql-block"> 许辰萱</p><p class="ql-block">在这个秋风习习的早晨，一起做一道健康的美食吧 !做什么好呢？嗯，就做土豆饼吧！</p><p class="ql-block">准备三个土豆和一根胡萝卜，将它们洗干净并去皮。用擦丝器把它们擦成细丝。</p><p class="ql-block">再把细丝放入盆中，接入少量的水，并放入一勺盐，洗出多余的淀粉。接着打四个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离，蛋黄放一旁备用。</p><p class="ql-block">然后再将洗好的细丝中加入少量的面粉和蛋液，充分搅拌均匀至面糊状。把搅好的土豆丝放入煎锅里，并整理成鸟窝的形状，在中间放入蛋黄，煎至两面金黄、熟透。</p><p class="ql-block">最后将煎好的土豆饼盛入盘中，香喷喷的土豆饼就做好了！咬一口，嗯~~太香了!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2023年10月22日 晴</p><p class="ql-block"> 孙安硕</p><p class="ql-block"> 今天，我和妈妈一起练习做饭 。</p><p class="ql-block"> 我洗洗手开始准备食材，准备两个西红柿 ，把它们洗的干干净净的 ，并用刀切成一小块小块之后放入一个碗里备用 。注意，别切着手！然后我们再拿出一个碗 ，找出两个新鲜的鸡蛋 。我再把这两个鸡蛋各在碗边上磕一下 ，然后都用双手在碗的上方轻轻一掰 ，美味的蛋清与蛋黄就都落入碗里了。 接着我再拿出一双筷子 ，把蛋黄 蛋清搅拌均匀 ，搅的一点白也没有就好了。</p><p class="ql-block"> 食材准备完毕后就可以开始炒菜了， 第一步，把火打开，温度适当后倒入适量食用油 。二步，把事先准备好的鸡蛋液倒入锅中 。只听“噼里啪啦”几声后把鸡蛋翻个面 。第三步， 用锅铲把鸡蛋铲的与两个切好的西红柿块儿差不多大小 。第四步 ，把西红柿块儿倒入锅中 撒上一点盐调味 。最后装盘儿 ，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。</p><p class="ql-block"> 这次做的味道有点淡，下次继续努力 做出更美味的饭菜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 10月23日 星期一 天气晴</p><p class="ql-block"> 王丁</p><p class="ql-block"> 我很喜欢吃酸辣土豆丝，妈妈说既然喜欢吃那自己也要学会去做。那我就决定跟妈妈学做酸辣土豆丝。</p><p class="ql-block"> 首先我找来了一个圆溜溜的大土豆把它削皮洗干净了，准备把它切成细丝，先要切成片再切成丝，可这对我来说可不是一件小事刀在我手里一点不听使唤，好不容易把它们切成片现在开始切丝，噢好像我切的不是丝更像是条，妈妈说：就这样吧刀功还需再加练习。那我就炒土豆条。</p><p class="ql-block"> 准备好了葱花和青椒丝开始炒，先打开燃气把锅烧热，放上一点油，油在锅里开始热了，我开始紧张了好怕热油嘣到我，我小心翼翼的把葱花蒜片和花椒放进去炸香，接着倒入土豆丝开始翻炒，我又倒入了盐和醋，加入青椒丝和味极鲜开始调味，又过了一会土豆丝开始变软了那肯定熟了，我准备关火装盘子。我闻了一下很美味。</p><p class="ql-block"> 我迫不及待的把土豆丝端到妈妈面前让妈妈尝尝，妈妈尝了一口沉默了一会说很好很美味，我也叫来了弟弟一起品尝，弟弟也说很好吃。我听了心里美滋滋的。</p><p class="ql-block"> 我想以后我要多帮妈妈做饭既学习了厨艺又帮妈妈分担了家务。</p><p class="ql-block">10月23日 星期一 天气晴</p><p class="ql-block"> 刘星语</p><p class="ql-block">今天,阳光明媚,风和日丽,老师给我们布置了一个作业,是做一道菜。我回到家,向厨房走去,我先把冰箱打开,取出了两个鸡蛋和一个西红柿,我把西红柿放入水池,洗了洗,我拿起菜刀,慢慢的切了起来,生怕切到手。切好之后,我打开火,放上锅,在锅里放了一点油,顿时,锅里“砰""砰""砰"的响,像似在玩手机一样,我用菜刀把西红柿片,放入锅中,我又拿起两个鸡蛋,一个个的把它们放入锅中.我拿起铲子,在锅里翻来腹去,我发现:刚放进去的鸡蛋是液体的,过了一会儿,液体的鸡蛋变成了固体的鸡蛋了。听妈妈说,这样的鸡蛋才熟了,不一会儿,香喷喷的西红柿炒鸡蛋做好了,我闻了闻,说:"好香呀，"我忍不住吃了起了来。我又说:"闻着香,吃起来更香!"自己做的饭,可真好吃,我以后也要自己做饭自己吃,这样生活才快乐嘛!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">各班美食分享开始了，品美食，赏秋景，满满的都是幸福、快乐！</p> <p class="ql-block">老师刚进教室就被孩子们的热情幸福到了。</p> <p class="ql-block">在活动中成长，孩子们过了一个难忘又有意义的美食节，相信在这个过程中每个人都有自己的收获，期待明年的“柿子红了”美食节了！</p>