<p class="ql-block"> 在重阳节来临之际，宝山区公共文化资源四级配送到鼎苑社区，联合上海德林坊餐饮有限公司举办了一场别开生面的提拉米苏手工制作活动，邀请了辖区志愿者、热爱手工制作的居民20余人参加，在快乐的氛围中感受传统民俗文化，迎接重阳节的到来。</p> <p class="ql-block"> 烘焙老师介绍，提拉米苏是一种带咖啡酒味的意大利甜点，很多老年人都是第一次听说，对此感到很新奇，全神贯注地聆听老师讲解，“提拉米苏以马斯卡彭奶酪作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，再加入咖啡、可可粉等其他材料。”学会制作方法后，老人们纷纷开始制作，活动过程中，大家欢声笑语，互相探讨，经过一个小时的制作，一盒盒漂亮精致的提拉米苏呈现在大家面前。</p> <p class="ql-block"> 老人们纷纷表示，接下来还要参加社区的烘焙活动。</p>