<p class="ql-block">走遍神州大地，醉美多彩贵州！来贵州第一站就是贵阳，朋友说晚上去青之路步行街品味全贵州的美食，青云市集就像长沙的“文和友”！</p> <p class="ql-block">青云市集位于南明区青云路，素有贵阳“深夜食堂“之称，是贵阳市民和游客必逛的美食街区，浓厚的烟火气让这里形成了独特的美食文化。青云市集从2022年1月20日开街，成为集文化体验、艺术休闲、商业购物等功能于一体的潮流文化街区。</p> <p class="ql-block">贵阳要去的这个地方（青云市集），美美的感受夜色市井生活下独有浪漫，尽享着这里的不一样的潮玩体验。品尝“老贵阳味道”，沉浸式体验贵阳特色新玩法</p> <p class="ql-block">是集餐饮、休闲娱乐、文创市集为一体，以“老贵阳，新调调”为理念，融合视、听、嗅、味、触为一体的综合性慢生活广场。</p> <p class="ql-block">青云市集如同一个奋力拼搏的年轻人，奋发向上，努力让烟火在这里生香，记忆在这里留藏。</p> <p class="ql-block">贵阳肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。</p> <p class="ql-block">大方豆腐是中国贵州大方县的特色美食，成型好，不稀散，食味鲜嫩可口，软绵细致，味香清爽，咀嚼有劲。大方豆腐种类繁多，吃法多样，富有特色。</p> <p class="ql-block">凯里酸汤鱼是贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市的一道特色小吃，属于贵州“黔家特色菜”，该菜品的制作原料主要有酸汤、鱼、葱等。其鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼、草鱼，酸汤最佳制法是以米汤自然发酵为汤底，配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种佐料熬煮而成</p> <p class="ql-block">丝娃娃，别名素春卷，是贵州省贵阳市的一种常见的地方传统小吃，只要在贵阳各地每一条街上，几乎都能看得见。</p><p class="ql-block">此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。</p>