望岳楼蕈油面

老馬哥

和老同事相约去虞山脚下兴福寺隔壁的望岳楼，品尝当地经典的特色美食~蕈油面。老店气场很大，偌大的一块空间搭满了遮雨伞，伞下便是餐桌椅，人头济济乌泱泱一片。

蕈是一种野生菌，而松树蕈则是常熟虞山的特产。用蕈油作为面‘浇头’的蕈油面，异常鲜美。当地产的蘑菇更富含纤维素，其味较一般的更胜一筹。

我们去的时间尚早，像大多数食客一样，坐着喝茶聊天，等待着正午入餐。加点了爆鱼、扁尖毛豆、香椿作为配菜，极为入口，很快就面连汤统统入肚，哎，好惬意的享受。