千年瓷都——景德镇——从天津到江西（十九）

柳沟人

2023.4.30日，晴。

景德镇，位于江西省东北部，山环水绕，景色秀丽，因其得天独厚的地理条件、丰富的矿产资源和历史悠久的制瓷技艺而声名远播，被称为中国的“瓷都”。

景德镇古瓷窑的历史可以追溯至汉，由于生产力低下，一直发展缓慢。景德镇以前的地名叫“昌南”，到北宋时，这里的制陶和烧制工艺都得到了长足的发展，宋真宗对这里的青白瓷器十分喜爱，随将自己的年号“景德”赐予了此地，“昌南”随改为了“景德镇”，一直沿用至今。

时间在漫长的历史长河里度步，景德镇的制陶技艺也在无数次的失败中发展进步。随着人们生活水平的提高，对陶瓷用品的需求也快速增长，由此景德镇得到了蓬勃的发展，规模由村到镇，由镇到县，由县到市，现在已发展成了江西省的地级市。

景德镇市是首批国家历史文化名城，也是世界手工艺与民间艺术之都，是中国最具魅力文化旅游城市和国家生态文明建设的示范市。

有限的时间不可能把景德镇市都逛完，今天我们参观的是它的古窑民宿博览区。

从游客服务中心到古窑博览区，道路两边的风景会让人眼前一亮。绿树成荫的公园里，随处可见的都是陶瓷制品的点缀。

公园里，看似横七竖八随意摆放的各种瓶瓶罐罐相得益彰、相映成趣，就连马路边的电杆、水槽、垃圾桶等都用陶瓷在装饰。喜得游客纷纷驱之、爱不释手。

宾童广场右手就是古窑博览区的入口。宾童，被当地人们称为“窑神”。想不想听他的故事？

宾童就是当地人，从小投师学艺，从事烧瓷行当，技艺日臻，在当地有很高的声望。明太监奉命来景德镇督造大龙缸，多次烧造，终不成功。太监便逼迫和残害窑工。宾童为拯救劳工、对抗朝廷，纵身跳入烈火熊熊的窑中以骨作薪。翌日开窑，龙缸竟奇迹般的烧制成功。窑工们为纪念这位秉性刚直的英雄，称颂宾童为"风火仙师"、“窑神”，并在御窑厂的左侧建了一座"风火仙庙"，被称之为“神窑”。

从这里进去就是古窑博览区，

一个个古法制陶传承人在聚精会神的工作，收一定的费用还会现场教学，前来的小朋友都表现出极大的兴趣。一个个下场动手，收获成功的喜悦。

传承人手中魔术般变幻出的一个个胚胎，都看着精致。

瓷石，生产陶瓷的主要原料，朴实无华，遍布“昌南”。当地的先人们在劳动中或偶然的火灾后，发现它可以成为器皿，供人们生活或劳动使用。便用他们的聪明智慧和百折不饶的精神，从一堆堆的碎片，一次次的失败中，掌握了烧制的技艺，臻善成了一件件的精美的陶器。

一件件精美的瓷器，大小不一、形状各异、设计新颖、图案精美、色彩自然、美美伦美奂！

自宋朝始，至明清之际，景德镇所产出的高品质的青花瓷，深受历代帝王的喜爱，因其制瓷技艺之精，手工制瓷生产体系之独特，使其逐渐发展成为当时中国瓷器的烧造中心。依靠国内外贸易，景德镇成为了世界的制瓷中心。商船所及的东南亚、阿拉伯、非洲及欧洲地区的人十分喜欢景德镇的瓷器。

随着中外商贸的繁荣，中国青花瓷风靡全球，在18世纪的西方掀起了购买中国瓷器的热潮，陶瓷也成为了大中华一张靓丽的名片。西方世界将中国称为“CHINA”。就是当时“昌南”的音译。

老伴想买一件，找我，溜了，哈哈哈！

陶器上的图案内容也是丰富多彩、包罗万象，反应着社会生活的方方面面。

关羽，我老乡！

孔子，我老师！

八仙，我兄弟，哈哈哈！！！

制胚成功下一步就是烧制，烧制不同的陶瓷器皿所需的时间温度等是不同的，于是有了不同的窑。

一、镇窑，顾名思义就是景德镇的窑，始建于陈，元时有窑三百余座，终岁烟火相望，足见当时的规模之大。镇窑烧松木柴火，故也叫“柴窑”。

这是景德镇现存最古老的柴窑，明代的，现在已经成为全国重点保护文物。第一次走进陶瓷烧制现场，才知陶瓷胚是要放进这一个个圆型的耐火材料套，再码放进窑内才能封门，下面放柴点火烧制，长见识了。

烧窑用的木材，故叫窑柴堆。码放很有技术，层层压实，锥形收缩，使雨水很难进去，不然会木柴腐蚀，导致火力不足，烧制失败。

二、狮子窑，流行于清代，民国时期，因外形像狮子而得名。一般柴窑以松木为燃料，而狮子窑则以松枝杂木为燃料，故又称“槎窑”，多用烧制民用瓷器。

三、葫芦窑，也是因形状而得名，是葫芦形柴烧瓷窑的简称，窑形似卧地葫芦，前大后小。葫芦窑为景德镇特有的瓷窑，最早出现于元末明初，直到清初出现了蛋形窑（镇窑）后才逐渐停止使用。明代宋应星的《天工开物》对景德镇的葫芦窑有专门的文字记载，并配有插图。 明代葫芦窑兼备了宋元时期龙窑和馒头窑的优点，烧成技艺有了长足的进步，对整个明代景德镇制瓷业发展和清代镇窑的形成做出了杰出的贡献

四、馒头窑、又称“圆窑”，火膛与窑室合为一个馒头形的空间，故而得名。馒头窑大约出现于西周晚期，一直沿用至今，它是北方地区流行的陶瓷窑炉形制，由窑门、火膛、窑室、烟囱等部分组成，多在生土层掏挖修制或以坯、砖砌筑而成。馒头窑的特点是容易控制升温和降温速度，保湿性较好，适用于焙烧胎体厚重、高温下釉黏度较大的瓷器；但由于它升温、降温都比较慢，烧成时间相对较长，且窑内温度前后、上下分布不够均匀，所以容易出次品。

龙窑又称长窑，多依山坡或土堆倾斜建筑，窑长多在30—80米之间，形似长龙，故称之龙窑。龙窑结构分窑头、窑床、窑尾三部分。龙窑出现于商代，这个时期的龙窑既烧制印纹硬陶，又烧制原始青瓷，即通常所说的“陶瓷同窑合烧”，至东汉晚期结束了陶瓷同窑合烧的状况，出现了专烧瓷器的龙窑。此后，龙窑逐渐增长，各朝的倾斜度和结构也不断改进，使龙窑烧成效果不断完善，宋、元时期的龙窑出现了一种在窑室内砌筑多道挡火墙，将其分成若干小室，挡火墙下部设烟火孔，使室与室之间相通，即所谓的“分室龙窑”。直至当今，南方有的地区仍然在使用龙窑烧制陶瓷器。龙窑的特点是建筑方便，装烧量大，产量高，其升温、降温都很快，容易维持还原气氛，适合于焙烧胎体较薄、高温下釉黏度较小的石灰釉瓷器，所以有人说龙窑是青瓷的摇篮。

明初，景德镇成立了御窑厂，宫廷瓷器开始注明皇帝的年款，称为官窑。专为皇宫贵族烧制瓷器。 所以便荟萃了景德镇的陶艺精英和能工巧匠。

它虽然专为皇帝烧制瓷器，而客观上则为中华民族创造了大量瓷文化的奇珍异宝。

历史的原因，不少珍品流失海外，尚有许多陶艺珍稀品为故宫博物院所珍藏，并向海内外游客作展示。

御窑厂是官窑的象征，是陶艺瑰宝的摇篮。历来，人们对御窑厂充满神秘感与好奇心。但烧制的窑和民谣也没有大的区别，只不过它的成品率更低而已，因为官窑的产品是不能卖给民间的，不称心就打碎，只留极品。它是不计成本的。

大清督陶官唐英纪念馆。

大清极品陶瓷的大量产出，绕不过一个人，就是大清督陶官唐英。

唐英在仿制工艺上，仿制的明永乐、宣德、成化甜白、白釉、青花、斗彩器等均达到乱真的程度。

在创新工艺上，唐英时期的釉上彩、釉下彩、颜色釉均有新的突破，同时将制瓷工艺与诗、书、 画、印相结合，创造出无与伦比的精美图案。

来到景德镇才知道现在的制陶业，已经今非昔比，每道工序都可细致的分工，为有现代创新思维的大学生提供的广阔的空间。

只要你有好的创意，就有人可给你做成毛坯，再有专业的人给你彩绘，专业的窑工给你烧制。你想创业不需要投资一个陶瓷厂就可实现你的理想。

看看他们的作品吧。

哈哈，这一个个的歪嘴瓶，不知是废品还是他们的创意，还有不少人在购买。

党的最高领导人对景德镇的题字，我也祝愿古老的瓷都，能顺应时势、与时俱进、勇于创新、续写千年瓷都的辉煌！

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