滋阴养血,滋补肝肾(制何首乌乌鸡汤)

谭明浩

<p class="ql-block">药膳—制何首乌乌鸡汤</p><p class="ql-block">​食材:乌鸡:400g 制何首乌:20克 黑豆:30克 黄芪:15克 当归:10克 怀山:10克 红枣:3-4颗 枸杞:1把</p><p class="ql-block">​做法:</p><p class="ql-block">1制何首乌和黑豆一起提前浸泡30分钟,浸泡的水不要~</p><p class="ql-block">2除枸杞,其他食材洗净后备用,红枣记得去核儿~</p><p class="ql-block">3乌鸡加姜片料酒焯水后洗去浮末备用~</p><p class="ql-block">4所有的食材都放入炖锅,炖2小时,出锅前放入枸杞,加适量盐调味儿~</p><p class="ql-block">注意事项:</p><p class="ql-block">1.制何首乌每次煲汤不要超过20g,一周服用不要超过2次</p><p class="ql-block">2.首乌需要炮 制过的,不是生的</p><p class="ql-block">3.易上火体质,黄芪也可替换成五指毛桃 </p><p class="ql-block">4.大便稀淌 不成形人群不适合喝</p>