<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">饮茶的温度</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">很多朋友喜欢用开水泡茶，觉得这样更能“泡出味”，稍微凉一些就入口，觉得热茶更能发汗，更健康。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">其实不同茶叶最适合的冲泡温度是不同的，红茶、黑茶等发酵茶，用沸水很合适，但是绿茶、黄茶等未发酵的芽茶温度不可过高，80~85℃更合适，风味、香气能够最大程度地展现。过高的茶汤温度会对人的咽喉、食道、胃产生强烈刺激，有相关研究表明，长期过烫饮食会增加食道癌的发病风险，所以茶水入口以热饮或温饮为好，温度不宜超过60℃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">另外，体质偏弱、脾胃虚寒的人群也应该避免喝冷茶，本身茶性偏寒凉，如果再喝冷茶会加重胃肠负担。在选择茶叶种类的时候，可以适当偏向红茶、普洱等性温的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">饮茶的时间</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">空腹饮茶会导致食欲不振、胃部不适；饭后饮茶容易引起胃肠不适、消化不良；夜晚饮茶容易睡眠困难、起夜增加，影响睡眠质量；隔夜茶风味改变、有益成分流失、有微生物繁殖风险。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">所以空腹、饭后、晚上不宜饮茶，放久了的茶也最好不要喝。选择半上午、半下午这样的时候饮茶最合适，养成每天换新茶的好习惯。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">饮茶与药物</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">很多有慢性病的朋友日常需要服用各种药物，茶叶中的成分可能会与某些药物成分发生作用，影响药物疗效。为了避免影响药物吸收，使药物能够充分起效，最好避免茶水服药或者服药后立即饮茶，间隔1~2小时更合适。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天的分享就到这里啦~</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"></p>