<p class="ql-block">潮州市，简称“潮”，广东省辖地级市，地处广东省东部。广东东部港口城市，中国著名的侨乡。</p><p class="ql-block">潮州是一座拥有1600多年历史的文化古城，潮州文化是岭南文化的重要组成部分，具有中原文化因素，又具有海洋文化，对外开拓的特色，是中华文化的重要支脉。</p> <p class="ql-block">广济门城楼，始建于明洪武三年（1370年），民国廿年（1931年）重修，为宫殿式三层歇山顶阁楼。</p> <p class="ql-block">义井巷民宿</p> <p class="ql-block">在义井巷里的民宿“慢居”住下啦</p> <p class="ql-block">“慢居”是优质民宿呢，还有“青年文明号”殊荣哦😲</p> <p class="ql-block">“慢居”的大厅有🈶点味儿吧❤</p> <p class="ql-block">穿过义井巷就到牌坊街啦</p> <p class="ql-block">潮州牌坊街：广州省潮州市的一条历史文化街区，也是潮州市的重要旅游景点之一。它是一个有着悠久历史的商业街区，起于清代。街道两旁的建筑大多是明清建筑风格的传统民居，其中包括了许多精美的牌坊。这些牌坊作为标志性的建筑元素，不仅增添了街道的历史氛围，也展示了潮州独特的文化底蕴。</p><p class="ql-block">这条街区以其独特的建筑风格和保存完好的历史建筑而著名。</p> <p class="ql-block">身材赛过贵妃</p> <p class="ql-block">蛇精通道，哎呦喂咱也能顺利通过</p> <p class="ql-block">除了有传统建筑和牌坊，牌坊街还有许多古色古香的店铺和小吃摊位。</p> <p class="ql-block">潮州三宝：老药桔、老香黄、黄皮豉</p><p class="ql-block">瞧了瞧，尝了尝，这三宝不合俺胃口</p> <p class="ql-block">进了文创雪糕店，从此“人间烦事，以喜翻篇”。</p> <p class="ql-block">茶艺</p> <p class="ql-block">多姿多彩的花灯</p> <p class="ql-block">陶艺</p> <p class="ql-block">泥人店</p> <p class="ql-block">可🉑可🉑爱❤爱❤的小泥人</p> <p class="ql-block">又酷又飒的“警察”</p> <p class="ql-block">何谓旅行？</p><p class="ql-block">旅行就是赏美景、品美食、瞧美女、看帅哥、拍美照。</p><p class="ql-block">古城的东西好吃到随意选择基本没坑。</p> <p class="ql-block">来潮州第一餐饭，吃阿彬牛肉火锅。</p> <p class="ql-block">潮州牛肉火锅好吃得不要不要的</p> <p class="ql-block">潮州牛肉丸肉质细嫩，口感嫩滑；牛筋丸因加入了嫩筋，所以更加有嚼头，有口感。</p><p class="ql-block">潮州牛肉丸以其爽脆嫩滑，富有弹性而著称，配上酱料或汤料更为美味。</p> <p class="ql-block">潮州的美食，广博多样但又非常的精细。</p><p class="ql-block">瞧瞧，牌坊街各种美食小店的各种可口小吃。</p> <p class="ql-block">腐乳饼造型小巧，具有独特的南乳、蒜头，醇酒的气味，芳香可口，甜而不腻，而且富含营养。</p> <p class="ql-block">咸水粿：粿皮无味，但有嚼劲，配上菜脯干的香甜和芳咸，口感润滑，味道可口。</p> <p class="ql-block">文创雪糕</p> <p class="ql-block">鸭屎香冰淇淋</p> <p class="ql-block">葱油薄饼可没有葱香味哦</p> <p class="ql-block">在潮州凡是用米粉或面粉加工而成的食品，均称为粿。如芋粽，咸水粿等。</p> <p class="ql-block">鸭母捻：口感Q软绵密，糯儿不粘牙，馅料甜而不腻。</p> <p class="ql-block">肠粉：皮薄如纸，内含各种馅料，口感润滑，味道浓郁，配上酱料更为美味。</p> <p class="ql-block">怎奈咱空有一颗当吃货的心，却没有一个海量的胃。</p> <p class="ql-block">牌坊街的美食以及多样性，鲜美的口味和讲究的烹饪技巧而闻名，是广东地区独特的一道风景线，无论是对于当地的居民还是游客来说，品尝潮州美食是一种难以忘怀的体验。</p> <p class="ql-block">在我国，建有许多开元寺，几乎全国各地都有，大概有二十几座，但知名的可能只有潮州，泉州，福州和邢台的开元寺。</p><p class="ql-block">潮州的开元寺是唐玄宗以“开元”国号命名的寺庙，始建于公元738年。第五批全国重点文物保护单位。</p><p class="ql-block">潮州开元寺，在潮州古城内，步行即可到达，距离牌坊街很近。</p> <p class="ql-block">宋代大铜钟</p> <p class="ql-block">精美的石雕龙柱</p> <p class="ql-block">古色古香的亭台楼角</p> <p class="ql-block">载阳茶馆是坐落于牌坊街英聚巷的一座颇具规模的民国奇楼建筑，以其汇融中西的独特韵味而分外惹人瞩目，其是潮州首个配备戏台的传统茶馆。</p><p class="ql-block">载阳茶馆是集潮州建筑文化，茶文化，戏曲曲艺文化于一体的潮州传统体验中心。</p> <p class="ql-block">住在古老宅院里的百姓，依然延续吃功夫茶，看潮剧这些古朴的生活方式，这种原味的潮式生活令人羡慕。</p> <p class="ql-block">夜幕降临，走在牌坊街，惬意无比。</p> <p class="ql-block">广济桥：整座桥全长518米，以其独特的梁桥、浮桥、拱桥于一体的独特风格而闻名。它与河北的赵州桥，北京的卢沟桥，福建的洛阳桥，并称为中国四大古桥。</p> <p class="ql-block">桥上有许多形态各异的亭台楼阁，是桥上的一大奇观。在古代，这些亭台楼阁是为了给路人遮风避雨的，后来老百姓就在桥上开始做起了生意，就形成了成熟的桥上集市，也叫桥市。</p> <p class="ql-block">广济桥前前后后修建的时间长达359年，从南宋开始一直到了明朝才建成，桥下面这条江就是韩江，刚开始是没有桥墩的，就是用船把它连接起来，方便货物过桥，结果水流湍急三年不到桥就毁了。从南宋开始才正式的建桥，一共建了12个桥墩，大大缩小了用船的距离，后来每来一任地方官，俗说为官一任，造福一方，于是你建一个桥墩，我建一个亭子，就形成了。</p> <p class="ql-block">广济桥：现代版的过河拆桥。每天会都会上演一幕真实的过河拆桥，白天桥上是正常通行的，晚上只会断层两节，开开合合已经800多年了。</p> <p class="ql-block">浮桥段：东桥跟西桥中间是断开的，靠浮桥给它连接起来，这是广济桥最大的特点。</p> <p class="ql-block">俗话说：到广不到潮枉费走一遭，到潮不到桥白白来一趟。</p><p class="ql-block">咱们也上桥溜达溜达，走起…</p> <p class="ql-block">看一座城市最好的方式是在山顶。来到潮州，在韩文公祠俯瞰潮州美景也是很有趣的一种体验。在韩文公祠最高处，就能俯瞰潮州的美美景，看韩江两岸传统与繁华。</p> <p class="ql-block">高处俯瞰广济桥，别有一番景致。</p> <p class="ql-block">当然，来这里最重要还是追忆先贤故事。</p> <p class="ql-block">韩愈远贬潮州，在不到八月的潮州刺史任期内，勤政高效，以民为本，尊师重教，克己奉公，切实为潮州人民办了一系到的好事，博得民众的尊崇，终使“潮人独信之深，恩之至”，从而赢得了历代潮州人的景仰与缅怀。</p><p class="ql-block">潮州人为纪念韩文公的治潮功绩，潮州山川草木都易姓为“韩”，并留下了许多缅怀他的文物古迹。</p> <p class="ql-block">韩祠橡木</p> <p class="ql-block">潮州有句俗语：三生有幸，生在潮州。</p><p class="ql-block">有历史、有文化，有美食，这就是潮州。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2023年9月</p>