探永定土楼，赏＂四菜一汤＂

幻影水手

福建土楼是客家文化最具特色的产物，是中国古代建筑的瑰宝，也是世界独一无二的建筑形式，2008年7月，被列为《世界文化遗产》。福建土楼以龙岩市永定、南靖、华安分布最为集中，仅永定区就有23000多座土楼。

客家土楼起源于唐代，是客家人自卫防御的坚固楼堡，土楼用土石夯筑，土楼一般有三层或四层，最底层是厨房，第二层是储藏室，这两层基本上是不开窗的，再上层开窗，除用于通风纳光外，也便于狙击入侵之敌。土楼除防范外．还有防火、防震、防兽和通风采光等作用。而且冬暖夏凉。

土楼依形状分，可分为圆楼、方楼和五凤楼，另外还有变形的凹字型、半圆型和八卦型，其中，以圆楼与方楼最常见。

典型的有振成楼，又称土楼王子。振成楼位于湖坑镇洪坑村，占地5000平方米，悬山顶抬梁式构架，分内外两圈，形成楼中有楼，楼外有楼的格局。

承启楼被誉为土楼王，大鱼海棠的取景地，也被称为“神之围楼”，是福建土楼中规模最大的圆形土楼，也是知名度最高的土楼之一，2010年4月入选上海吉尼斯世界纪录。

承启楼据传从明崇祯年间破土奠基，至清康熙年间竣工，历世3代，阅时半个世纪，其造型造型奇特，“高四层，楼四圈，上上下下四百间；圆中圆，圈套圈，历经沧桑三百年”。

环兴楼则因三面环水，而本身造型又是环形大圆楼而得名。

南靖田螺坑土楼群，由一方三圆一椭圆土楼组成＂四菜一汤＂，分别是步云楼、振昌楼、瑞云楼、和昌楼。

福建土楼是多个影视作品的拍摄地，《大鱼海棠》、《花木兰》、《古田军号》…，而这座古镇因拍摄过《云水谣》而直接更名为云水谣。

溪水、石板桥、土楼、大榕树构成云水谣富有诗情画意的美丽景色，慢步溪水边，大榕树下小憩。泡上一杯清茶，品尝一下特色小吃，体验一下悠闲的慢生活。