<p class="ql-block">随着阳光玫瑰葡萄跌落神坛，那么神坛上总是要有葡萄供着的，还是被其它水果所代替，不管你其他水果有多好吃葡萄总是独自一格的存在，不可能被谁替代，主栽品种只不过是晚熟早熟晚熟早熟的替换着，这是历史规律！</p><p class="ql-block">今天我们介绍一下继阳光玫瑰之后的一个特早熟早葡萄品种--南太湖特早，它隐忍了6年，为什么今年又被重提主栽品种的行列，它到底有多少优点特症？</p> <p class="ql-block">一、特早，为什么起名叫特早？因为它从萌芽到采摘（底部糖度15度）在南太湖地区避雨栽培只要100天，在河南省鲁山县露地栽培只要95天，在新疆省喀什地区露地栽培（埋寒）只要90天，在黑龙江省哈尔滨市避雨栽培（埋寒）只要105天，保温棚栽培同一个棚中和夏黑和早夏无核对照，普遍早熟15-20天，（注：早夏无核和夏黑同步达到底部15度是同时成熟的），所以说，南太湖特早葡萄的特早性状还是很明显的。</p><p class="ql-block">有些人对多少天有模糊的，我这么说吧！比夏黑葡萄早15天，比巨峰早30天，比阳光玫瑰早60天。</p> <p class="ql-block">二、特甜，一般早熟品种都是酸的，因为上色用催红素后颜色能上来一些，但糖度是终究上不来的，尤其是糖度14度这个坎是很难过的，糖度14度以下我们测出来的是含酸的糖度。15度以上才能算糖度，酸度才能降下去。所以，南太湖特早葡萄上糖快是它的特症，超过14度后可以三天上一个糖度，那年云南省建水县南太湖特早种植户要参加评比，就有15度后12天达到了19.8度，早熟品种中应该算是最甜的品种了！</p> <p class="ql-block">三、特大，这个特性和中晚熟品种对比不是很大的优点，但和特早熟和无核品种的对比它的优势很明显了，有种植户问能不能再把颗粒放大一点，我们联盟内原来研究的结果是9-10克是品质最优状态，但为了迎合种植户的要求，这几年控制在9-11克的大小颗粒。还是有人嫌颗粒小，没有我们联盟控制颗粒大小，一般这品种已经被做大做死了，这个品种的可塑性还是很大的，有一年常州的种植户做到18-20克，但是颜色介在粉色就上不了色，风味还是下降了。所以坚持联盟内的处理套餐还是合理的。去年试验区搞15克方案，今年普遍推广了大颗粒方案，现在市场上批发商都喜欢那个大颗粒，我们的套餐就是做13-16克的大颗粒的。</p> <p class="ql-block">四，特香，早熟品种带香味的很多，象“绍兴一号”带有玫瑰香味，南太湖特早葡萄的香味是一种你想象不到的香味---紫罗兰香味，原来联盟开大会时品尝环节大家填的是“草莓香”、“郁金香”、“巨峰香味”，但经过浙江大学贾老师研究生团队的研究测定为“紫罗兰”香味为“南太湖特早葡萄”的基本香型。很多新种植户老是反映这个品种整个葡萄园成熟时都有一股香气。在吸引游客进园采摘的同时也吸引鸟类啄食，这个是种植管理的主要难度，要引起重视！</p> <p class="ql-block">五、特旺，南太湖特早葡萄不需考虑种植小苗的僵苗问题，这品种特别会长，属于旺长势品种，在河北怀来县一个基地上，是4月10日栽的自根苗，到落叶时离地一米处直径达到4.2厘米粗度。在盐碱地种植必须要自根苗，其他地方自根苗和嫁接苗都可以，只要有根有芽都能一年培养到第二年结果的状态，达到丰产满产的效果。南方地区种植80-100棵每亩（666平方），北方地区种植110-130棵每亩，加温暖棚适当多加一点苗数能更保证第二年的丰产！特旺的树势是保证高产量的前提，大家不要怕旺，我们有“芸怪怪”来进行控梢和膨大的！</p> <p class="ql-block">六，特黑，南太湖特早是欧美种，蓝黑色品种，为什么要提到特黑呢？因为这个品种上色特别容，在葡萄开花后40天就开始上色了，很多第一年种植户很担心会不会大不起来了，那么小颗粒就上颜色了，这南太湖特早是边上色边膨大的。在2022年西安一种植户产量超过6000斤，2023-2024年河南鲁山露地种植都是7000斤产量，而且是一剪刀包园价格的。但产量高糖度上来较慢，比周边农户推迟销售10天。证明这品种上色问题不象夏黑和早夏无核一样产量一高就成“夏红”葡萄了。应用我们联盟的套餐用肥药后上色完全方便，葡萄成熟颜色呈蓝黑色，果粉厚实，特别艳丽！</p> <p class="ql-block">南太湖特早葡萄优点很多，在阳光玫瑰葡萄种植特别多的情况下，产量供应严重大于销售时，产品出现积压滞销现象，种植户就能转头向早熟品种了，早熟品种中也有很多，但是象南太湖特早那么优点的很少，全国各地除了青海，西藏，海南，台湾，香港，澳门没有试验外，各省各地区都有试种，栽培技术管理上有各种差异化，所以引种不是单单买棵苗那么简单，引种必须要引进适合你当地种植的技术才能行，你说呢？</p>