<p class="ql-block">中秋国庆双节吃多了肉类，今晚想吃一道下饭菜，于是就来做一道最简单的青椒炒蛋</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">将菜市场买回的线椒切碎</p> <p class="ql-block">从冰箱里敲四个鸡蛋放入碗里，用筷子将蛋白和蛋黄均匀搅拌，并撒入少许盐</p> <p class="ql-block">将炒菜的锅烧热，加入花生油，在热锅里放入切碎的线椒，加入少量盐翻炒</p> <p class="ql-block">线椒炒到八分熟，将鸡蛋均匀铺在锅内的辣椒上面</p> <p class="ql-block">需要放小火慢慢倒入，怕倒入的速度太慢烧糊了</p> <p class="ql-block">初见雏形</p> <p class="ql-block">小火慢煎，再加入适量花生油</p> <p class="ql-block">一道美味的青椒炒蛋完美收官</p> <p class="ql-block">虽然卖相不好，但味道是又香又辣，今晚又可以多吃一碗饭喽</p>