来乌鲁木齐逛“国际大巴扎”

疆雪

<p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size: 22px;">国际大巴扎</b><span style="font-size: 22px;">位于乌鲁木齐市天山区的二道桥商业圈,地处解放南路和团结桥的交汇点。是国家级文化产业示范基地、国家4A级景区。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">新疆国际大巴扎于2003年6月26日落成,是世界上最大的城堡式巴扎</span><span style="font-size: 20px;">(巴扎,维吾尔族语意为集市)</span><span style="font-size: 22px;">,总建筑面积10万平方米,是新疆重要的文化、旅游地标性建筑群。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">有着“新疆之窗”、“中亚之窗”、“世界之窗”的美誉,是新疆的会客厅,是丝绸之路核心区的金名片。也是很多游客来新疆旅行打卡的第一站。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">新疆国际大巴扎,是一座集旅游观光、民族商贸、综合餐饮、民族文化艺术展示、国际超市等五大业态为一体的旅游观光景区。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">这里的建筑风格极具新疆特有的地质气候环境,以土黄色为主色调,以传统磨砖对缝与现代饰面工艺相结合的处理手法,让每一面单调的墙体,都是不同层面的个性表达和风格的塑造,体现出浓郁的西域民族特色和地域文化。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">国际大巴扎景区由六个楼群组成。如果你仔细观察就会发现,大巴扎景区内所有建筑群,是绝对找不到完全对称的两座建筑体的,这是新疆国际大巴扎独有的建筑特色,也是新疆具有着千年历史传承的建筑艺术魅力。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">在不对称的空间里,让身处其中的你,体会到新疆的多姿风情与神秘唯美。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size: 22px;">大巴扎步行街</b><span style="font-size: 22px;">,全长830米,分为ABC三个区域,A区—“文创街区”,集中了新疆各种原创文化产品;B区—“文旅街区”,主要是以新疆旅游产品为主;C区“美食街区”,汇聚了新疆各地的特色美食。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">大巴扎一步一景,处处都是旅拍取景的“网红打卡地”。天南海北的游客们纷纷举着手机、相机,在</span><b style="font-size: 22px;">“我在新疆大巴扎等你”</b><span style="font-size: 22px;">的路牌前合影留念。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">大巴扎中最宏伟壮观的建筑,莫过于矗立在广场中心,高80米的柱形巴扎第一</span><b style="font-size: 22px;">观光塔</b><span style="font-size: 20px;">(共7层)</span><span style="font-size: 22px;">。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">塔内通过绘画及实物展陈的方式,分布着新疆特色民俗文化的经典景致,让拾级而上的游客朋友们</span><span style="font-size: 20px;">(塔内也设有电梯直通塔顶)</span><span style="font-size: 22px;">,能够身临其境的感受到“千里不同风、百里不同俗”的民俗风情景观。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">△<span style="font-size: 22px;">塔顶7层,一幅幅精美绝伦的“克孜尔千佛洞”石窟壁画把我们带入龟兹古国的佛音玄妙中。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">△<span style="font-size: 22px;">4层,哈萨克族的房子。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">△<span style="font-size: 22px;">2层,维吾尔族的房子。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">此外,登上六层观景台向窗外可遥望天山博格达峰、雅玛里克山,并可以360度俯瞰步行街与乌鲁木齐城南风光,感受现代与民族文化的完美融合。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">丝路塔外墙体除维吾尔传统砖石拼接工艺外,塔底身一周,装饰有新疆民族风情歌舞的大型浮雕壁画。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size: 22px;">丝绸之路观光塔</b><span style="font-size: 22px;">,在大巴扎建筑群中形成了一个有统领作用的制高点,更是整个大巴扎建筑的核心与灵魂,在这里,你可触摸千年历史,感悟神秘丝路,是一次难得了解西域文化的好机会。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size: 22px;">阿凡提大巴扎馕主题馆</b><span style="font-size: 22px;">,是一个馕的“博物馆”,陈列着大大小小、不同口味的馕,科普各种馕的典故、成分、工艺、营养等,展示宣传新疆馕的文化。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">在主题馆外面就可以看到打馕师傅,现场如何做馕的全过程。想要对新疆馕文化有个全面的认识,来这里就太对了!</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size: 22px;">馕</b><span style="font-size: 22px;">在新疆的历史非常悠久,在我国许多史料中都有记载。在新疆民间流传着这样一句话“可以三日无肉,不可一日无馕”。来新疆,不吃一个新鲜出炉香味扑鼻的热馕,这趟也算白来了。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">来到大巴扎还要去</span><b style="font-size: 22px;">阿凡提水果巴扎</b><span style="font-size: 22px;">转一圈,那里有全新疆各地的特色农产品。红枣、巴旦木、葡萄干、薄皮核桃和切糕等等都会是最好的伴手礼。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">位于国际大巴扎四号楼四层的</span><b style="font-size: 22px;">演艺大剧院</b><span style="font-size: 22px;">,是新疆较大的具备大型歌舞表演并同时可容纳千人用餐、以新疆民族歌舞、文化、饮食结为一体的大型歌舞宴会厅。可以边品尝新疆美食,边享受歌舞表演。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">每天</span><span style="font-size: 20px;">(中午13:30至14:15,每晚20:30至21:40)</span><span style="font-size: 22px;">在大剧院上演的大型新疆民族歌舞秀</span><b style="font-size: 22px;">《丝绸之路 千年印象》</b><span style="font-size: 22px;">,由国家级高级职称艺术家领军主持。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">拥有曾登录央视春晚强大演出阵容,专业的青年演员团队,以精湛丰富的表现力和激情热烈的感染力,充分演绎了歌舞之乡的无穷魅力,被游客们称为“新疆人的春晚”,备受国内外游客的赞誉。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">大巴扎里商铺云集,物品丰富。非遗文创、民族乐器、手织挂毯,以及精美的铜壶等各种陶瓷制品,可谓琳琅满目,令人目不暇接。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size: 22px;">美食街</b><span style="font-size: 22px;">位于大巴扎步行街C区,B区出入口正前方。这里是网红美食地标打卡地,新疆美食集结地。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">烟火升腾中的大巴扎美食街里,汇聚了新疆各地的特色美食,如:烤肉、缸缸肉、抓饭、烤包子、椒麻鸡、马肠子、特色牛蹄牛杂、手抓肉、烤全羊等等,应有尽有,价格合理,让你感受舌尖上的新疆!</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">△</span><b style="font-size: 22px;">架子肉</b><span style="font-size: 22px;">是新疆南部的一道特色美食,在当地流传了上百年,烤制方法与一般烤肉不同,做架子肉要选肉嫩的羔羊,肉表要涂一层秘制的料汁,淹制后将入味的肉挂上架后放入炉坑烤制。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">出炉的架子肉没有一般烤肉的烟薰火燎,色泽金黄,鲜嫩可口,肉香四溢,让人垂涎欲滴,是待客的上品。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">△<b style="font-size: 22px;">薄皮包子</b><span style="font-size: 22px;">,皮薄如纸,是新疆经典的特色小吃之一。吃起来肉嫩油丰,伴有淡淡的洋葱香甜味。食用时,在撒上点胡椒粉,非常提味。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">△<b style="font-size: 22px;">新疆烤鸽子</b><span style="font-size: 22px;">是一个很特别的存在,不像内地在烤箱里烤制,而是在长方形的烤炉上用炭火烤的。野味十足,肉质鲜美。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">△<b style="font-size: 22px;">面肺子与米肠子</b><span style="font-size: 22px;">是用羊内脏做成的新疆风味小吃,其中还配有面筋、黑肺子。凉拌或爆炒,口感丰富,滋味独特。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">△<b style="font-size: 22px;">巴楚烤鱼</b><span style="font-size: 22px;">。新疆的冷水鱼很有名气,无论是烤制还是油炸,都酥脆鲜美回味无穷。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">△<span style="font-size: 22px;">新疆一绝,</span><b style="font-size: 22px;">烤蛋</b><span style="font-size: 22px;">。维吾尔语意为“图洪卡瓦普”,“图洪”就是鸡蛋的意思,“图洪卡瓦普”的意思就是烤鸡蛋。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">烤鸡蛋具有浓郁的乡土气息,撒点孜然、辣椒面、细盐吃起来味道独特。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">△<b style="font-size: 22px;">新疆手抓羊肉</b><span style="font-size: 22px;">,是新疆维吾尔、乌兹别克等民族的传统美食。新疆人总会在逢年过节和招待客人时上这道大菜。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor"></span>一大盘热气腾腾的清炖羊肉端上来之后,满屋飘香,人们净手上桌,开怀大嚼,喝着肉汤,其美味和营养价值都是绝佳的。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">食用时,在肉块上撒一些盐粉蘸料,佐以洋葱丝。新疆的羊肉没有膻味,肉质鲜嫩,鲜香无比。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">羊肉性温,常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,帮助脾胃消化,补虚温中,对一些虚寒病症也有益处。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">△<span style="font-size: 22px;">软糯Q弹的新疆特色</span><b style="font-size: 22px;">牛蹄</b><span style="font-size: 22px;">,每一口都是满满的胶原蛋白。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">△<b style="font-size: 22px;">烤全羊</b><span style="font-size: 22px;">是新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品,烤全羊的维吾尔语叫“吐鲁尔卡瓦甫”意思就是馕坑烤肉。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">传说是新疆南部地区和田、喀什、库车等地商人,带着骆驼、货物外出经商,往返跋涉于戈壁沙海,带些干粮为食,途中遇有羊群买上几只充饥,以改善生活。由于炊具难找,只得将羊宰杀,整只烤食,发现味道比煮食更佳,才逐步改进,提高。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">烤全羊色香、味、形俱全,别有风味。烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">烤全羊性温热,可补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">△<b style="font-size: 22px;">烤肉</b><span style="font-size: 22px;">在新疆没人管它叫羊肉串。新疆烤肉是民族特色的风味小吃,大多数烧烤摊位都是新鲜羊肉现场制作的。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">新疆羊瘦肉粉红鲜嫩,肥肉白如美玉,烤出的肉色泽金黄外焦里嫩,没有膻味,百吃不腻。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">美食街上人来人往,摩肩接踵,人声嘈杂。品种繁多、色香味俱全的新疆特色美食吸引来一拨又一拨的游客。如身临其境,你就会发现有很多当地人也在此大快朵颐。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size: 22px;">新疆国际大巴扎</b><span style="font-size: 22px;">其浓郁的民族特色和地域文化,对中亚及中东地区的辐射极具亲和力。在涵盖现代建筑的功能性和时代感的基础上,重现了古丝绸之路的商业繁华。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size: 20px;">国际大巴扎地理位置:</b><span style="font-size: 22px;">乌鲁木齐市天山区解放南路510号。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size: 20px;">运营时间:</b><span style="font-size: 22px;">24小时。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size: 20px;">地铁:</b><span style="font-size: 22px;">乘坐地铁1号线到二道桥站。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size: 20px;">公交到达方式:</b><span style="font-size: 22px;">乘坐公交61路、70路、308路、911路、920路、10路、16路、21路、63路、301路、308路、310路、912路、923路、D009路到二道桥站。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size: 20px;">夜间公交专线:</b><span style="font-size: 22px;">5条临时公交线路,每日00:30-1:00在新疆国际大巴扎站定点发车,发往各城区主要站点。</span></p><p class="ql-block"><br></p>