<p class="ql-block">大家早上好！周日快乐！日前，网上有一则信息介绍说，玉米乌米是一种十分美味的食品，生吃和熟食均可，这对我这个长时间工作生活在农村的人，简直是闻所未闻，大开眼界！在农村时，玉米乌米是人们常见的，但是很少有人吃过。倒是人们很喜欢高粱乌米，其实这两种作物的乌米，都属于真菌引起的黑穗病，发病后，玉米消耗了营养，高粱则会单株绝产。</p> <p class="ql-block">据我所知，当前随着黑穗病防治到位，乌米已经很少见了，或许有朝一日，乌米的价值提高了，需要接种繁殖，也未可知！谢谢！</p><p class="ql-block">（不倒翁）</p>