千亩荷塘芙蓉美一张泰来

张泰来

我父亲的家乡是河北衡水。我幼年的时候，在那里住过两三年，农村的烟火却给我铸就了一颗故乡心。家里住的土坯房，院里的枣树，乡村的集市，和蔼的乡亲，朴实的玩伴，都成了我对故乡的记忆和思念。

大妹妹留在了衡水，我出门方便时就去看望她，但回故居仅去过一次。

妈妈去世前，一直想回老家看看我大妹妹的家，再看看老家的旧貌，但因无力走路，没能成行。

为了圆妈妈的愿望，我们兄妹们来到了故乡旧居。70年了，小院还在，格局没变，只是土坯房改成了砖瓦房，两棵棗树依然兴旺，看到这一切，无比的亲切、激动，儿时的记忆、大妹妹出生时的情景依稀浮现在眼前。

从故居回来的路上，穿过树林，外㽒女将车停到了路边。眼前，跃然出现了一片望不到边的湖水，水中长满了生意盎然的绿色的荷叶，粉色的荷花，直连到天际，美不胜言；远处仙鹤、野鸭等水鸟上下翻飞，组成一幅壮美的自然风景画。我惊讶地问外甥、外甥女，“这是什么地方？”，他们说：“这是衡水湖”，“过去是一小片、一小片的湿地，前几年将湿地连接起来，并扩大规模形成了湖泊，形成了衡水一景”，“荷花也成了我们重要的经济作物”。

有了湖水，衡水终于名副其实了。我被这湖光水色感动了，融入到无尽荷叶荷花的诗情画意中去了。我的故乡心又多了一幕思念。

与荷花家族打了一辈子交道的中医，如今因这湖水、千亩荷莲又拉近了关系。

荷花与我们的生活有着千丝万缕的联系，当你喝藕粉的时候，当你吃藕䇲的时候，当你吃糯米鸡的时候，当你喝莲子粥的时候，当孩子们拿着莲蓬戏耍的时候，你都会想到荷花，而我，如今又会想到家乡的千畝荷塘荷花。

近日我外㽒女发来现在的衡水湖荷塘照，水上铺满了荷叶莲花，比几年前更壮观更美丽了。

在人类还没出现的一亿四千五百万年前荷花已经出现在地球上了。柴达木考古发现了1000万年前的荷叶化石。浙江河姆渡考古发现7000年前的荷花花粉化石。河南仰韶文化考古发现了5000多年前的两粒炭花莲子。

在周代《周书》中记载“薮泽竭则莲藕掘”，说明在3000多年前的西周时期就有了食用莲藕的历史。

在汉代《神农本草经》中将莲藕列为上品，记载了莲藕的药用价值。其味甘平，主补中养神，益气力，除百疾。久服，轻身耐老，不饥延年。

我们的古人还发现莲藕全身都是药，都有不斐的医疗保健价值。

藕. 为睡莲科多年生草本植物莲(Nelumbo nucifera Gaertn)的根茎。生食生津止渴，行瘀，止渴除烦，开胃消食，解酒醒酲，解鱼蟹毒。熟食补虚，养心生血，开胃舒瘀。

藕节. 为藕的节部。具有清热化痰，止血的功效。常用于肺胃燥热出血、鼻衄、咳血。但力较单薄，常配伍其他药使用，如治肺热咳血，配伍茜草炭、杏仁、生地、小蓟等；治疗慢性出血病，可在补益药中加入藕节，加强止血作用。

莲子. 为莲的种子。因产地不同，分为建莲子，湘莲子，湖莲子等。含有棉子糖、钙、磷、铁等，具有健脾养心，止泻固精的作用。用于治疗脾虚泄泻，梦遗滑精，心悸失眠，崩漏带下，久痢下血。用于心火亢盛、精神烦燥又伴有肾阴不足的失眠症，常配伍清热、补益药使用。对于脾胃虚弱，食欲不佳，消化吸收不良者，可配伍人参、党参、黄芪、茯苓等使用。

石莲子. 为带硬壳的莲子干燥的果实。功能同莲子，其特长是治疗湿滞，治疗久痢胃虚，饮食难进的禁口痢。

莲子心. 为莲子中的胚芽。小棒状，分为两叉，一长一短，长者反向折回。味苦性寒，是清心热的良药。具有清心安神，交通心肾，涩精止血作用。善长治疗心肾不交，阴虚火旺的失眠患者。

莲须. 为荷花的干燥雄蕊，包括花丝、花药。含有莲子碱，体外实验对流感病毒有较强的抑制作用。其味甘、涩，具有益肾固精作用，用于治疗遗精、白带、白浊、尿频。

莲房. 俗称莲蓬壳。为除去果实后的干燥花托，似漏斗状，顶面有摘去莲子的孔洞，呈蜂窝状。药理实验证明莲房能缩短出血时间，炒炭后效果更显著。具有化瘀止血作用。用于治疗肠风下血，崩漏带下。临床多用于妇科，治疗先兆流产，崩漏，月经过多。也可用于消散暑热，及暑热泄泻。

荷叶. 为莲的圆形干燥叶片。味苦性凉，具有去暑湿，清热利水的功效。传统用于治疗暑湿泄泻，心烦口渴。

经研究证明，荷叶中的活性成分有降脂、减肥及利尿作用。

其水提物，有显著的降脂作用，治疗以后，血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的平均水平明显降低，高密度脂蛋白明显升高，并能降低血粘度。

荷叶含有多种有效的化脂生物碱，能在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，减少脂肪堆积。

荷叶有利水功效，可以缓解面部浮肿及小便少的问题。

注意脾胃虚寒，身体虚弱者，孕妇、经期，哺乳期妇女慎用。

荷梗. 为莲的叶柄。带棱沟圆柱形表面有细细的刺，断面有多数上下贯通的孔道。味苦咸。功用同荷叶，还有舒气宽中的作用。

荷花. 为莲的干燥花蕾及半开放的花。味苦、甘，性凉。具有清热，散瘀止血作用。用于治疗暑热烦渴，跌打呕血。鲜花捣烂外敷治疗湿疹。

莲花不但可食可医造福人类，还将美景留给人间。人们还由思而发赋予它美好的品德，美好的象征。历代文人墨客为他写下了众多不朽的千古诗文。

南宋诗人杨万里描绘荷花之美，堪称一绝。在其诗《晓出净慈寺送林子方》中，写到：

毕竟西湖六月中，风光不与四时同。

接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

诗人描绘出莲叶荷花无边无际，与天宇连接，碧叶托衬的荷花别样的红，整幅画面绚丽多彩，大气磅礴。

唐代王勃的《采莲曲》中“牵花怜并蒂，折藕爱连丝”。以并蒂莲，藕断丝连来比喻情人之间的爱情和相思之美。

宋代周敦颐《爱莲说》中说：

“水陆草木之花，可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊。自李唐来，世人甚爱牡丹。予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。

予谓菊，花之隐逸者也；牡丹，花之富贵者也；莲，花之君子者也。噫！菊之爱，陶后鲜有闻。莲之爱，同予者何人？牡丹之爱，宜乎众矣。”自此之后，便将出淤泥而不染 ，濯清涟而不妖，比喻为人的正直纯洁的品德，并成为传世佳句。莲花就有了“君子之花”之称。

荷花又称芙蓉，曹植写过《芙蓉赋》，李白诗云“清水出芙蓉，天然去雕饰”，都是歌颂的荷花。

荷花的荷字，与和字同音，民间用荷花来祝福婚姻的“和美幸福”。

现代文学家朱自清，1927年曾写下著名的散文《荷塘夜色》，并被收入语文课本中。文中写到“曲曲折折的荷塘上面，弥望到的是田田的叶子，叶子出水很高，像亭亭舞女的裙。层层的叶子中间，零星地点缀着白花，有嬝娜地开著的，有羞涩地打著朵儿的，正如一粒粒的明珠，又如碧天里的星星，又如刚出浴的美人。微风过处，送来缕缕清香……。”描绘出一片绿叶荷海出芙蓉的恬静优雅的景色，引人向往。

词曲作者张强创作的歌曲《荷塘夜色》，以其荷塘景色恬美、曲调欢快而闻名天下，成了家喻户晓的广场舞曲，荷莲为人们的健康又继续做着奉献。

2023年中秋

最近外甥女发来的衡水湖的荷塘

荷叶荷花

荷塘

荷花

莲藕

荷花

莲蓬

莲子心