不忘“厨”心“味”爱前行 <p class="ql-block"> 为进一步加强园所膳食管理，提高幼儿膳食质量以及确保幼儿的食品安全，2023年9月25日中午，永平二幼总务主任罗淑萍老师组织食堂人员开展本次食堂培训，郭艳春园长全程参与。</p> <p class="ql-block"> 幼儿膳食直接关系着幼儿的身体健康，科学合理的膳食营养是幼儿健康成长的物质基础。“吃出营养、吃出健康”更是永平二幼食堂工作的主要目标，总务主任罗淑萍老师从《幼儿园儿童的膳食营养》、《科学的膳食指南》、《幼儿生长特点》以及《幼儿营养需要》四方面来进行培训。</p> 培
训
实
录 <p class="ql-block"> 培训中，总务主任罗淑萍老师强调，对于食堂工作，要强化内部管理，细化外部监管，多管齐下，提高专业能力和安全防范意识。确保食堂规范运行。</p> <p class="ql-block">培训过程中，厨房人员认真记录</p> <p class="ql-block"> 本次对食堂工作人员的培训，让厨房人员受益匪浅。不仅再次敲响了食品安全的警钟，还进一步的提高了她们均衡搭配营养膳食的水平。</p><p class="ql-block">图文：王丹</p><p class="ql-block">审核：周迎</p><p class="ql-block">签发：郭艳春</p>