攸县十大名菜新鲜出炉

朱军专栏

<p class="ql-block">攸县十大名菜新鲜出炉</p><p class="ql-block">食在“攸”州,“烹”然心动。在10万网友的力支持下,“攸县十大名菜”30进20评选活动经过网上投票,名单结果已经公布。</p><p class="ql-block">9月21日,攸县政府邀请株洲市餐饮行业协会会长朱军,专家委主任徐军,攸县餐协会长贺成贵,以及攸县文联,县农业局,县商务局,市监监管惕,县文化局,县接侍中心,县融媒体中心等单位和相关专家组织开展“攸县十大名菜”20进10评选会,最终角逐出10道“攸县十大名菜”。</p><p class="ql-block">评审组立足本地特色,围绕菜品原辅料搭配、市场认可度和群众接受度、烹饪技法、文化内涵、传统创新融合等多项评分标准,对前期初评入围的20道菜品进行了逐一评审。最终攸县香干、攸县血鸭、攸县豆腐(油豆腐、活豆腐、百叶豆腐)、攸县晒肉、皇椒杀猪肉、酒仙湖火焙鱼、攸县包丸、攸县土鸡粉皮、渌田擂菜、攸县蒸盆入选“攸县十大名菜”。</p>

攸县

名菜

十大

豆腐

新鲜出炉

菜品

徐军

香干

接受度

初评