<p class="ql-block">Hello大家好，我是爱美食的雨露百合，秋天到了，天气转凉，大家期盼的食补马上可以开始啦。今天给大家介绍一款养气补血的佳品，阿胶糕的制作方法，今天还是用我们的小机器人来做阿胶糕。</p> <p class="ql-block">一、食材：</p><p class="ql-block">阿胶：250克，略微掰碎</p><p class="ql-block">花雕酒：400克</p><p class="ql-block">冰糖粉：120克</p><p class="ql-block">枸杞：30克</p><p class="ql-block">桂圆肉：80颗，干燥</p><p class="ql-block">红枣：200克，去核</p><p class="ql-block">黑芝麻：120克</p> <p class="ql-block">以上是准备的食材</p> <p class="ql-block">二、准备</p><p class="ql-block">1.洗干净的大枣，去核</p> <p class="ql-block">2.洗净的黑芝麻，炒香</p> <p class="ql-block">3.枸杞，洗净晾干</p> <p class="ql-block">三、做法：</p> <p class="ql-block">1、将250克阿胶略微打碎成小块，放入锅内</p> <p class="ql-block">2、以20秒速度10打成粉</p> <p class="ql-block">3、加入400克花雕酒，放在煮锅内浸泡一小时，做成阿胶浆。</p> <p class="ql-block">这是经过浸泡一小时后的阿胶</p> <p class="ql-block">4、加入120克冰糖，200克去核的红枣，30枸杞，80桂圆肉，150克核桃仁和120黑芝麻</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">5、将网锅放在主锅盖上</p><p class="ql-block">以30分钟，100度的温度，速度1蒸煮</p> <p class="ql-block">6、做好的阿胶糕，趁热赶紧倒入盒中放凉，放进冰箱冷藏</p> <p class="ql-block">7、手工阿胶糕就做好了，切成自己喜欢的模样，清香可口就可享用了。</p>