月是故乡明

幽邃风沙

文字/幽邃风沙

图片/网络，致敬原创

　　儿时过中秋节，吃包子，吃月饼，对村里的娃娃来说是件最幸福和快乐的事。

　　离中秋节还有几天，满村满巷连空气中都飘着一股香甜的味道。家家户户忙着割肉、蒸馍、蒸包子、打月饼，你家包萝卜粉条包子，他家包韭菜鸡蛋包子，再蒸几筚子月饼馍，最有仪式感的莫过于打月饼吃月饼了。

　　爸爸从县城带回一包单位发的月饼，外面包有一张嫦娥奔月的图案，妈妈把它藏在家里最不起眼的地方，被我和弟弟闻香找到，两小人儿小眼直勾勾地盯着那包月饼，小鼻子使劲地嗅着透着油纸散发出来的饼香味，喉咙咕噜咕噜响，嘴角边直流口水。妈妈说这包月饼没有她的命令，谁都不能动，妈妈还要用它十五走亲戚时装人哩。

　　生产队里宰了头牛，我家分得二斤牛肉，牛头被村东的老师长花5块钱断下，队里的几个后生屁颠屁颠地帮着拎上硕大的牛头去老师长家去吃肉，馋嘴的小儿终抵挡不出诱惑，也加入到吃大户的行列，一块牛肉下肚，抹一把油脸，满嘴香香的。

　　妈妈把分来的牛肉，一半洗净切成肉丁，在炒瓢中翻炒好，放在家里的一只小罐里；一半剁成肉馅，包成牛肉萝卜粉条包子。香喷喷的牛肉萝卜包子出锅了，摊了一案板，屋里传来妈妈的声音:“我娃赶紧过来，趁热吃包子，可好吃哩。”小哥俩闻声从屋外冲进门，两人一手抓一只肉包子，急不可待地往嘴里塞。妈妈见了说，我娃慢慢吃，别噎着呛着了，妈妈蒸的包子真香啊，总是让儿吃不够。晾凉的包子，被妈妈精心地保管起来，妈妈说要留着走亲戚和待客用，明天家里还要打月饼呢。

　　妈妈为儿打月饼。妈妈用筛子把蒸熟的白面过得细细的，把切碎的核桃仁、擀碎的瓜子、花生仁，炒好的芝麻倒入熟面中，撒上糖，青红丝，舀一勺菜籽油，拌匀后就变成了我们家荣誉出品的月饼馅。开始制作月饼了，用鸡蛋、油和好的面团，经过妈妈的揉、拍、押、簸等程序后，放进和面盆里不断旋转团圆，做成一个个小窝头，用勺子放进拌好的馅封口，做成一个个圆圆的面饼坯子，放进月饼模子里用手压实，朝下一扣，一块月饼就做好了。

精雕细刻的月饼模子，雕刻有玉免、广寒宫、嫦娥奔月、十二生肖等好看的花纹图案。妈妈在精心加工好的月饼上，用油刷刷上一层明油，使其色泽金黄，经过农家炭火烘烤后，新鲜出炉的纯手工农家月饼，浓浓的香味，夹着烟火气，让一旁围观的孩儿馋涎欲滴。

　　妈妈为她的孩儿夹起一块月饼，用手捏着送到孩儿的嘴边，轻咬一口，那浓郁的甜香味回荡在唇齿间，弥漫在空气里。一块月饼下肚，手上的月饼渣渣荡然无存，眼巴巴地盯着妈妈还想要，妈妈说，到十五那天让我娃过回瘾。

　　一轮明月挂在树梢上，点亮了农家的中秋之夜。小院里，爸爸在桌子上摆上月饼、包子、石榴、苹果、西瓜，一家人围桌而坐，听爸爸讲关于人间天上中秋的传说和故事。

　　很早以前在我的家乡，土生土长的人间董永与天上的七仙女，大槐树下结姻缘，合婚布因董永而传承至今，村子里的人家娶媳妇都要织一匹土织布做衣服和被子的里子，寓意白头偕老。当时，我就心想啊长大后我也要像董永一样，娶一个天上的仙女当媳妇儿。

在祭月仪式结束后，爸爸分给每个家人一块月饼，妈妈在一旁满足地看着孩子分享月饼时叽叽喳喳的欢笑，妈妈把月饼在嘴边闻了闻，舍不得吃，妈妈的那块月饼，最终进了她那两个娃的嘴里。那一刻，温馨与快乐凝聚在妈妈深情的目光里，深深地印在儿的心田里。农家的日子，就像这圆圆的月饼，团团圆圆，香香甜甜，质朴淳厚，余味悠长。

　　在我们乡下过中秋节，最动人的莫过于跟着爸爸妈妈去走亲戚了。妈妈拎着一个篮子，里面装着月饼、包子和好吃的，领着娃娃回娘家。在舅舅家园子里的两棵冰糖石榴树下，几个亲戚家的孩子们围着满树石榴开始你争我夺，裂着的小口露出里面饱满的石榴籽，剥一把塞进小嘴，能甜到你的心窝里。

　　外祖父做的饭很好吃。我最惦记的还是每个小娃娃，都可以分享到一块外祖父亲手打的月饼。离开舅舅家时，妈妈带的那包月饼，换成了姨姨家带来的月饼，姨姨家的月饼换成了老姨家的月饼，牛肉萝卜包子变身猪肉萝卜包子，浓郁的亲情在妈妈的篮子里徐徐生长。

　　打月饼，包包子，送月饼，吃月饼，小小月饼和包子，承载了浓浓的乡愁味道，传递的是浓浓的人间情和暖，更是一种浓浓的家国情怀，感受时代的变迁和不变的情感，无论背负了多少风尘，故乡的月亮，在我眼里就是香喷喷的老月饼和妈妈包的包子。