昨天收到妹寄来的月饼，很是欣喜。这些年，她几乎年年中秋都会做月饼，年年都会寄来。月饼在一个小纸箱子里装着，一位胖胖的快递小哥给送上楼来的，拆开箱子，月饼用一个大塑料袋子包得很严实，一个个月饼单独塑封着，小巧精致，看上去很是诱人。 一早，从冰箱里拿出来一个，撕开塑封，从塑料盒子里取出月饼，月饼色泽金黄，通体油润，放在切水果的小案板上，小心地切成四瓣儿，橘红色的鸭蛋黄儿嵌在中间，芯儿是浅浅的黄色，包裹着鸭蛋黄儿的，妹说是加了斑斓粉的莲蓉，灰中隐约透着些绿意，有点儿像是绿豆沙的颜色，我没听说过斑斓，问她，她说是一种泰国的植物，斑斓叶子是一种食材。<div> 月饼除了斑斓莲蓉蛋黄的，还有五仁的、豆沙的，好几种；圆溜溜，表皮焦黄，顶上堆着一堆黑芝麻的蛋黄酥憨憨的，很可爱。切开的月饼是明快的暖黄，看上去很有食欲，拿起来一小块儿，咬上一口，咸甜适口，忽然觉得，得先拍张照片再吃，起身去厨房，从橱子里找出来一个翠绿的印着暗花的小碟子，把原本装在塑料盒子里的月饼换到小碟子里，又去翻找相机。</div> 天阴着，屋里光线昏暗，便显不出月饼的美感，开了饭桌上方和门口处的灯，在灯光的映衬下，月饼的油润的磨砂质感立时突显出来。月饼表皮软糯，我虽然切得挺小心的，可边缘还是不太规整，这倒也无妨，月饼被我摆弄了好一会儿，总算拍完了，坐下来，接着拿起先前吃的那块，入口，甜而不腻，鸭蛋黄略微有点儿咸味儿，现在想想，要是边喝茶边吃，茶的清香正好可以稍稍冲淡月饼的厚味，口感应该会更好一些。<div> 品尝时，一并融化在唇齿间的，不单有月饼的滋味，还有温暖的亲情。妹平时得上班，她只能抽空儿制作月饼，从选购食材，加工馅料，到制作完成，肯定没少花功夫儿。原想慢些吃的，慢些吃似乎才能更好地感知食物的滋味，起先自己确实是在慢慢地吃着，可是，不知道为什么，一吃开，就什么都忘了，眨眼儿功夫，月饼便被我吃完了。<div><br> 2023年9月19日<br></div></div>