食品安全,“食”刻坚守----育新幼儿园食品安全演练

兴平市育新小学

<p class="ql-block">  为进一步提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处罝能力,做到及时控制,有效预防,以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害,切实保障幼儿的身体健康,2023年9月21日,我园开展了食物安全应急演练活动。</p> <p class="ql-block">  演练开始:</p><p class="ql-block"> 午餐刚结束, 我园大一班突然有一名幼儿出现恶心、呕吐、腹痛等症状。</p> <p class="ql-block">  带班老师询问情况后迅速将出现呕吐症状的幼儿带到保健室,同时疏散其他幼儿到室外空气流通处活动。</p> <p class="ql-block">  保育员马上进行开窗通风,同时对幼儿呕吐物进行卫生消毒处理;并保留呕吐物样本、消毒粉覆盖静置、以呕吐物为中心消毒液拖拭清洁。</p> <p class="ql-block">  保健员通过对幼儿相关情况的了解,并对其他班级也进行了调查,初步诊断为:疑似食物中毒</p> <p class="ql-block">  保健医生立即拨打“120”医疗抢救电话,等待医务人员及时将不适孩子送到指定医院抢救治疗,并主动向医疗人员报告情况,做好秩序维护等工作。班主任老师和事故抢救组成员陪送不适的孩子就医,同时班主任与不适孩子家长取得联系,如实说明情况。</p> <p class="ql-block">  安全主任将情况汇报给园长,园长接到幼儿疑似食物中毒报告后,启动应急预案,应急小组成员向对应的上级部门汇报情况。</p> <p class="ql-block">  随后,食品安全监督小组启动应急预案,立即对厨房进行卫生大检查。</p> <p class="ql-block">  对食品留样柜及半成品冰箱进行封存,以便查验。</p> <p class="ql-block">  整个演练过程运行规范、快速有序,进一步提高了幼儿园处理突发事件的组织协调能力和教职工的现场应急能力,强化了教职工危机意识和责任意识,更好的为幼儿的健康成长保驾护航,对进一步加强幼儿园饮食安全管理,保障幼儿健康快乐成长发挥了积极作用。</p>

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