<h3>《不用去欧洲了！》<br>好友Y由国外移居中国久居上海，择宅青浦雨果小区。四年多不见，此行来沪借宿其公寓。<br>一日中午散步出去沿沪青平公路东行经全季酒店及希尔顿到一间他常去的传统義大利小馆子<br>Al Borgo<br>店内橙红色调一派義大利热情氛圍。</h3> <h3>传统義大利菜Al Borgo</h3> <h3>坐定点叫義式生肉芝士盤,那生火腿、生香肠、芝士都极新鲜、香味十足。速点龍头生啤,口感浓厚、冷度适宜搭配合拍!<br>又叫墨鱼汁黑面包配雪白的鱈鱼酱、黑白对比十分搶眼,入口毫無腥气,面包脆度劲道均衡,鱈魚酱又比鲔魚酱高了2个档次!<br>二道下肚也就差不多了!听说其薄皮匹萨和家庭風味義面极佳只有下次啦!</h3> <h3>鲜生醃肉芝士</h3> <h3>黑白配</h3> <h3>点Tiramisu和现磨義式咖啡移到室外享用。<br>外面略热!侍者打开大阳伞微微有風。取煙斗填装在旧金山買的爪哇煙絲,吞云吐雾。<br>義大利老板叫小司赠送餐後義式甜酒Grappa,配煙草味顿时口齿生香!<br>那提拉米苏不似一般形状!它是装在宽口小瓶中。用匙挖着吃!<br>记得義大利文tiramisu是英文<br>Take me home的意思!!<br>室外後沿着运河一溜小楼住宅如在暮色中彷彿如臨威尼斯,景色相似!<br><br></h3> <h3>餐後消化酒</h3> <h3>瓶装Tiramisu</h3> <h3>掛杯義式咖啡</h3> <h3>橘红色塗牆</h3> <h3>老公司自退休後一直保持联系,四年半前南京年会一别至今!<br>此行返沪, 约小友G 总与公司D 总畅谈文旅型地产项目,相谈甚欢,才知近年公司操盘多处阿亞那项目,简约地中海型建筑和人性化注重生活的经营理念,大家都感触颇多。</h3> <h3>老公司二十年来翻修了三次</h3> <h3>雅緻的入口</h3> <h3>这楼梯扶手是古董</h3> <h3>约请一同餐敍,D提了几个中餐厅,忽然提了间西班牙菜在衡山路附近,直觉性地就挑了它!<br>暮 色中在法租界梧桐树下躜入一个饮食片区,穿小巷过门洞登二楼到了 Colca ,一间秘鲁西班牙餐厅。现代主义風格的内装生动亮丽引起食慾。室内坐定叫侍者前来点菜,单子上字极小!着其口述也鸡同鸭講。</h3> <h3>穿行弄堂之间</h3> <h3>好多选择</h3> <h3>Colca智利西班牙菜</h3> <h3>干脆自己直接点叫<br>西班牙前食冷盘<br>拌地中海風味蔬菜色拉<br>龍虾海鲜饭<br>小八爪鱼松糕<br>其生火腿是西班牙伊比利安产的黑毛猪前腿叫"夏夢 Jamon",<br> 上得桌面果然色泽鲜红、油澄光亮,忆起曾在马德里街头餐厅,坐在户外,一位打着领结的老绅士持利刃在火腿肉架旁、逐片片肉,削得三、五片就装一碟、端上奉客。<br>好奇问过他剩下的火腿骨怎么处理？竟然是抛而棄之!!<br>海鲜饭是西班牙男士必学的一道家庭主食,做好奉上给女伴享用,paella 的意思就是For you!!</h3> <h3>夏夢生火腿</h3> <h3>是夜的海鲜饭吸了龍虾汁更是鲜甜,米饭硬度适合国人,在西班牙一般则偏夾生些,男人煮饭你知啦！</h3> <h3>龍虾海鲜饭</h3> <h3>那小八爪鱼入口猶有弹跳感,在口中与西班牙Rioja红酒相互争竉!</h3> <h3>蟹棗</h3> <h3>八爪鱼出没其间</h3> <h3>西班牙酒像其民風性格</h3> <h3>接下来移步室外,点餐後甜酒换提灯型小酒杯, 配其拿手柠檬派。在夜色下楼群间,取煙斗助兴,嬝嬈间感觸欧洲的目前情状,社会动盪经济乏力!我们身处上海闲情坐享地中海風味美食,不觉长吐一缕清煙!<br>互祝友情长存、更应珍惜当下!!<br></h3> <h3>餐後酒</h3> <h3>飯後来上一斗</h3> <h3>Lemon pie</h3> <h3>D+K+G</h3>