<p class="ql-block"> 为了有效预防和应对食物中毒事件的发生，提高幼儿园应对食物中毒事件的应急处置能力，切实保障幼儿的身体健康和生命安全。2023年9月20日中午，青云谱区阳光幼儿园开展了“食物中毒”应急演练活动。</p> <p class="ql-block">01 演 练 筹 备</p><p class="ql-block"> 为了保证演练活动有条不紊地进行，演练前召开了会议部署，明确演练目标、工作原则、演练环节及演练活动中的各自分工。</p> <p class="ql-block">02 食品安全教育</p><p class="ql-block"> 演练前，孩子们在老师的带领下对厨房进行了实地参观，同时进行了食品安全教育。分别从腐烂、变质、发霉等多种现象引导幼儿如何辨别干净、卫生的食物，从而杜绝食物中毒事件的发生。</p> <p class="ql-block">03模拟演练开始</p><p class="ql-block"> 中午进餐环节，中二班一名幼儿出现腹痛的症状。</p> <p class="ql-block"> 班级老师让幼儿立即停止进餐。</p> <p class="ql-block"> 保健医生第一时间对幼儿进行了检查，根据幼儿出现的临床症状，初步判断为“食物中毒”，并打电话通知后勤负责人，立即启动应急预案。</p> <p class="ql-block"> 后勤领导立刻赶往食堂封锁厨房现场，检查食物留样，并对厨房以及留样柜进行封存，等待上级部门检查。</p> <p class="ql-block"> 通过此次演练活动，全体教职工进一步熟悉食物中毒事故的处置方法及流程，进一步提高了食物中毒事件的应急处置能力。</p>