<p class="ql-block"> 元气满满的一天，必须从精美的早餐开始……</p><p class="ql-block"> 这才是正确打开方式</p> <p class="ql-block"> 咖喱牛肉饭：土豆、胡萝卜、牛肉切丁，先将土豆和胡萝卜翻炒五分钟，再加入牛肉炒1分钟，加300毫升温开水放入咖喱酱。烧开后盖上锅盖小火煨十几分钟，直到土豆、胡萝卜煨熟，收汁。浇在白米饭上。味道很不错！配两个烤鸡翅。好吃看得见！</p> <p class="ql-block"> 拌西兰花、桂花绿豆粥、Q萌可爱的小餐包，加上一个鸡蛋。简单搭配</p> <p class="ql-block"> 捏捏饼、贝贝南瓜加一个煎鸡蛋，水果加稀饭营养又健康。贝贝南瓜可促进胃肠道蠕动、促进身体对营养物质的吸收。补充身体所需的微量元素，提高身体素质。小米粥：健脾养胃适合小孩长身体。可以添加苹果和红枣，小米归益胃，苹果归脾、肺经具有一定的益脾健胃功效，红枣甘温，具有益气补血功效。</p> <p class="ql-block"> 三明治：用鸡胸肉加鸡蛋黄瓜做的，鸡胸肉代替火腿肉或者培根，富含优质蛋白质。有助于小孩长身体所需营养而不增加身体负担。玉米粒可加一点沙拉酱味道更美好，因我家小子不喜欢吃沙拉所以没放。</p> <p class="ql-block"> 空气蛋糕、猕猴桃、白水煮鸡蛋配上小米粥。今天周末做个简单点的，将就将就吧。</p> <p class="ql-block"> 香蕉饼：用两张手抓饼，第一张饼稍微软化后，用叉子在饼底叉几排小孔，把香蕉压泥平铺在饼上，盖上第二张饼，用叉子将两张饼的边压实。用刀在饼面划上三道，涂上蛋黄液。烤箱预热180℃烤上17分钟，我是将鸡翅和雪花酥饼一并在烤箱烤的。饼取出，鸡翅继续烤6分钟。烤制的食品配上桂花绿豆粥，清热降火。完美！</p> <p class="ql-block"> 烤芝士地瓜：先将红薯蒸熟（红薯不甜可适量加点糖，甜的话可忽略）把熟红薯压成泥加适当黄油（我不喜欢黄油的味道可不加）加入30毫升左右牛奶让红薯更软。将弄好的红薯装入可烤的碗撒上马苏里拉芝士，烤箱预热180℃烤上10分钟。一道芝士烤地瓜就OK了。在烤制地瓜的同时，将意大利面做好。不浪费时间。</p> <p class="ql-block"> 晚上临睡前把寿司米淘洗好放入锅中预约好时间，早上起床米饭已煮好，米饭倒一点寿司醋、放一丁点白糖拌好待用。寿司帘铺上海苔把米饭铺好整平，挤上些许沙拉酱，摆放好焯过水的蟹棒，切好的黄瓜条以及肉松卷成饭卷，切好摆盘。（要换刀了，没有切好）配上煎三文鱼、和原味古早蛋糕（蛋糕做法见：小红书）</p> <p class="ql-block"> 煎鸡扒、绿豆包、牛奶麦片、水煮鸡蛋加贝贝南瓜。膳食纤维，优质蛋白都有啦。</p> <p class="ql-block"> 印尼风味炒面，大黄米汤圆加上水果鸡蛋。</p> <p class="ql-block"> 吐司披萨：吐司面包抹上番茄酱撒上披萨草，放一层马苏里拉芝士放一点金枪鱼肉、肉松和玉米粒再盖上一层马苏里拉芝士，烤箱180℃预热烤10分钟。红枣糯米糕：200克糯米粉加30克白糖 ，红枣、葡萄干洗净切好，加入200克牛奶揉好整形，冷水下锅蒸20分钟。软软糯糯真不错！（秋冬季节干燥宜吃红枣糯米，滋润皮肤的）配上一碗皮蛋瘦肉粥，一上午能量充足。</p> <p class="ql-block"> 紫米饭卷：紫米饭平铺在保鲜膜上，整平后抹上沙拉酱，放煎鸡蛋、金枪鱼肉、肉松、卷成饭卷。直接从中间切开即可。芝士烤大虾：虾去虾线，撒上葱蒜粉，研磨黑胡椒盐。再撒上马苏里拉芝士，送进180℃预热烤箱，烤12分钟即可。配上鲜榨石榴汁，今日早餐完成。</p> <p class="ql-block"> 牛奶鸡蛋饼：2个鸡蛋加一盒200ml牛奶加低筋面粉、2克盐、30克白糖 搅拌均匀撒上葱花，搅拌到无颗粒可流动状，平底锅加热不用放油小火煎好即可。配上黑米粥，水煮鸡蛋。一家人的早餐都轻松解决啦！</p> <p class="ql-block"> 南瓜小米浓汤：贝贝南瓜加小黄米，20克白糖，加入300毫升清水用破壁机炸成浓浓南瓜汁。南瓜小米浓汤口感香浓甜美，营养丰富，有健胃养脾的功效。鸡蛋煎三明治：吐司面包中间掏个四方形孔，敲一个鸡蛋 加上肉松、金枪鱼、撒上马苏里拉芝士再盖上切下来的面包块两面煎黄，煎好后挤上番茄酱即可。加几块印度飞饼。</p> <p class="ql-block"> 奶酪早餐杯：吐司面包切成小方块，放入模具中 加鸡胸肉、虾仁、淋上鸡蛋液，再放点肉松挤一点番茄酱，再撒上马苏里拉芝士（买芝士时一定要看清楚上面有没有“再制干酪”字样，再制干酪含反式脂肪酸拒绝选择）送入180℃上下火预热烤箱，烤18分钟即可。玉米糊：新鲜玉米粒加30克小黄米、还有银耳、20克白糖300毫升清水放破壁机打成汁。这个早餐挺简单的，方便 营养 好吃关键是不费妈。</p> <p class="ql-block"> 牛排、玉米浆饼、黑米浆（用黑米、大米 、银耳破壁机打成汁）小孩有点咳嗽，喉咙沙哑 我用蜂蜜水加柠檬和奇亚籽做了一杯蜂蜜柠檬水，可以润喉。</p> <p class="ql-block"> 云吞面：自己包的馄饨，馅料按这个方法调制味道很赞（前腿肉加五花肉比例8：2绞肉之前先倒一碗开水，放两片香叶、两个八角、一点花椒一片生姜一把葱花等水凉待用）肉洗净搅碎，放麻油 生抽 老抽 耗油顺时针搅拌，再敲一个鸡蛋再顺时针搅拌肉质更嫩，这个时候水也凉了，滤掉所有材料将汁调入肉馅，根据肉的吸水程度适当添加）这样的肉馅味道真的又香又嫩。配一碗牛奶麦片加了奇亚籽好吃又营养。</p> <p class="ql-block"> 葱油煎饼，用动物黄油做的葱油煎饼，吃起来香，又不油腻。蒸地瓜增加膳食纤维。</p> <p class="ql-block"> 花样百出，说一出是一出😄</p>