<p class="ql-block">喜欢苏州，虽然自己祖籍是宁波，又长住上海，但说起姑苏来，总有那么一种牵萦，犹如刀切莲藕，一刀下去便牵出千𢇃万缕，所谓藕断𢇁不断吧。往后，便在姑苏城内买了房，安了家了，也祘是半个姑苏人，而这江南情𢇁更多缠了几重。</p><p class="ql-block">姑苏美景自然说不尽说，那些秀丽的江南水乡风韵，犹如清丽脱俗的二八佳人，豆蒄年华，使人流恋不巳，而一旦遇上了姑苏独有的美食，更使人神魂颠倒，以至梦寐相牵了。香喷喷的枣泥麻餅，甜蜜蜜的松子粽子糖，老阊门城脚下的糯米糖粥，春夏交迭时的塘鲤魚汆湯，乳白鲜美，当然也少不了一年一度的绝顶美味三虾面。 </p><p class="ql-block">苏州人说话细声糯气，吃也是食不厌精，更是崇奉四时季气，时令当适。新春新笋，自东山挖來的泥笋放上鲜肉、咸肉，滿满烹上一锅，鲜美香无比。夏令时节，塘藕上市，挑上些九孔藕塞満血糯米，煮熟捞出切片，沾满糖水，一片下肚，甜透心底。</p><p class="ql-block">秋日里自然少不了下午点心，一碗糯糯的糖粥，放上些鸡茨米，撒上黄澄澄的桂花，麻将桌前，茶话闲后，更便是一道绝美的风景。而当朔风起，寒霜重檐时，那藏书樓的白切羊肉亦令人难舍，一壶热腾腾的绍酒配上一斤白白嫩嫩的鲜美羊肉，细 细啜來，那寒冷早巳抛至瓜洼国去了……</p><p class="ql-block">苏州的美食众多，但最能代表的也就是苏州豆腐干，那切成一小块一小块的豆干，用酱油，糖及高湯煮熟后晾得半干，再醃至一段时光，待食时一块又一块放入口中，嘬嘬入味，嚼嚼生鲜。常常坐高铁自苏州返沪一盒未食完车已便至上海了。</p><p class="ql-block">喜欢江南水乡姑苏，那吴侬软语烟雨山水，更饞涎那些姑苏独特的美味珍饍……</p> <p class="ql-block">甜甜糯糕白糖粥</p> <p class="ql-block">藕断丝不断，生死当缠牵</p> <p class="ql-block">一壶老绍酒，二斤新羊肉</p> <p class="ql-block">粽子糖中嵌松子，儿时記忆在心里</p> <p class="ql-block">麻餅香脆枣泥甜，送礼赠友恁有情</p> <p class="ql-block">鲃魚湯鲜哉落眉毛</p> <p class="ql-block">夏日第一鲜，当推三虾面</p>