<p class="ql-block">窗外看着快要下雨的样子，放一首喜欢的歌曲，和往常一样烧水吃茶，郁闷了两天还是抽屉里的昔归（2021秋）</p> <p class="ql-block">取来8克茶，还是黑条索，梗难瞧😀两年时间变化不大，干茶闻起来有些许木质香。</p> <p class="ql-block">醒茶，接着洗茶/湿醒（将取来的8克干茶投入盖碗，95/100℃刚烧开的水悬壶高冲，水的冲击力，高温让茶叶翻滚，可激发茶叶内含物质）所谓水是茶之母“好的水质泡出的茶汤滋味醇、厚、香。说着话不知不觉中把洗茶水喝光光！</p> <p class="ql-block">第一泡茶汤淡杏黄，香如空谷幽兰（略带甜味）茶汤入口生津，口腔瞬间有被清洗一般。</p> <p class="ql-block">再喝满口甘甜，齿间和两颊生津止不住，有一种张嘴口水要溢出来的感觉！此刻茶汤入穿过喉咙丝丝清凉，整个人感觉每一个细胞都在跳动，后背，胸膛，脸颊鼻梁都在微微冒汗。</p> <p class="ql-block">第三泡，2021年昔归怎就没了涩和苦？有的却是甜和韵！茶气满满，让人流连忘返……</p> <p class="ql-block">其实不是昔归没有涩和苦，是它的苦滑得开，涩走得掉让我们以为它没来过！昔归的苦与涩在每一位制茶师傅手里藏了起来，时间与岁月让它们变成了甘甜。像生活一样，不是没有苦和难，是有人懂得了取舍与包容。它们无处不在又无迹可寻！书上说“哪有什么岁月静好，不过是有人在替你负重前行”</p>