元气三宝汤

纪少游

平时容易劳累，特别是过节作息不规律，人容易疲惫，整个人没有精神，走几步路就气喘吁吁，体力精力跟不上，可以炖这个元气三宝汤。

材料：

黑豆30克

黑芝麻30克

红枣5颗

冰糖适量

步骤：

黑豆提前一晚浸泡，第二天洗净备用；

把黑芝麻和红枣洗净，放入砂锅中；

加入黑豆和适量的清水；

大火煮沸后，转小火慢炖1小时；

加入适量冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖融化即可。

这个汤具有补气养血、滋补肝肾的功效。黑豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、烟酸等营养成分，有补肾强身、明目、止痒的作用。黑芝麻富含脂肪、蛋白质、维生素E等成分，有补肾益精、乌发美容的作用。红枣富含多种维生素和钙、铁等微量元素，有补气养血、安神的作用。这三种材料一起炖汤，可以互补功效，起到补气养血、滋补肝肾的作用。

但是，食疗并不能代替专业的医疗治疗，如果你的症状持续不减或者加重，建议尽快就医。同时，保持良好的作息和饮食习惯也是非常重要的。