<p class="ql-block"> 曲靖韭菜花在解放前就享有盛名，曾经被汪曾祺老先生赞为咸菜中的神品。记得几年前，我把自家做的韭菜花送给朋友，她发了汪老先生的文章给我，说我家的韭菜花担得起这个名。 </p><p class="ql-block"> 去年六月，老妈走了。在她病重住院期间，都不忘跟医生护士说“等我好了，做韭菜花给你们吃。”八月，我哥退休了 ，他按照老妈的意愿，做了很多韭菜花，亲朋好友送了好多，也送了医生护士，算是帮老妈完成了一桩心愿。</p><p class="ql-block"> 今年我哥想把韭菜花做成品牌，大姐说就叫“响井”吧，当年外公做韭菜花就是用响井的水，回味甘甜。正好我二姐今年也退休，哥哥姐姐们比上班还忙了。哥哥早早的就买来韭菜花，等市场上有晒干的苤蓝丝，立马买来，再买辣椒，一样一样买齐了。大姐，二姐轮流来一起做，连侄儿侄女都加入进来，好不热闹。百年的手艺得到了传承，我想如果老妈还在，一定会很高兴！对我们来说，父母虽然都走了，但家还在！</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p>