<p class="ql-block"> 2023年9月13日上午，由家委会代表、叁一叁配餐公司代表、第五中学管理团队代表齐聚会议室，开展关于学生用餐三方座谈会，旨在提升用餐服务质量，改善学生餐饮水平。</p> <p class="ql-block"> 史红岩校长首先传达教育局对学生营养配餐管理工作的要求和精神。对配餐公司做出要求，提供企业资质以及相关工作说明材料。请家长委员会派出代表提出问题和学生用餐反馈。表示学校将全力以赴为学生“健康用餐”“营养用餐”保驾护航。做好配餐公司、家、校协调工作。</p> <p class="ql-block"> 罗桂环校长向大家介绍了本次座谈会的目的、意义。并对相关问题提出要求。对选餐过程提出要求；对突发事件预案提出要求；对配餐工作人员提供健康证提出要求；对配餐的营养搭配温度质量监测提出要求；以及布置家长满意度调查工作。</p> <p class="ql-block"> 叁一叁配餐公司代表给大家介绍了公司资质、菜谱的制定、食材购买渠道、食品加工流程、餐具消毒、从业人员健康证明、阳光食堂向公众开放监督等情况。也围绕每天对食材的来源、新鲜度、明灶亮厨的监控管理情况做了详细的介绍。</p> <p class="ql-block"> 座谈中，家长代表肯定了学校对午餐管理工作的重视，午餐工作的规范。提出对临时退餐的政策疑问，也提出一定要用最新鲜的食材，提前公示菜谱等意见，陪餐的领导也一定要认真负责，尽到责任，配餐公司及时给予家长满意答复提出解决方案，得到家长委员会的肯定。大家多方配合为学生的午餐健康共同努力。</p> <p class="ql-block"> 最后史红岩校长感谢大家对学生午餐工作的支持和建议，学校也一定会在以后的工作中，监督配餐公司严把食材源头关，食品卫生安全关，菜品营养搭配关。会后，家长代表在陈元春老师的带领下参观检查后厨食堂并填写了《食品安全意见表》。</p> <p class="ql-block">撰稿：陈元春</p><p class="ql-block">编辑：陈元春</p><p class="ql-block">审核：史红岩</p>