<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">减轻脂肪肝，饮食“5吃5不吃”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">减轻脂肪肝，管住嘴很重要，建议：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【“5吃”】</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1.要吃优质蛋白质</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一旦发现患有脂肪肝，不少人开始“戒肉”。但其实，蛋白质有保护肝细胞的作用，可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。所以应增加豆制品、瘦肉，鱼虾等含有蛋白质的饮食，鸡蛋、牛奶不宜过多食用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2.要增加膳食纤维摄入 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">适当增加膳食纤维摄入，如全谷物、豆类、菌类、蔬菜、薯类、水果等都富含纤维素。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3.要吃低果糖食物</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">脂肪肝者可以每天吃低糖水果控制在250克左右。比如，柠檬、柚子、樱桃、雪莲果、番石榴、梨、苹果等。⑦</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4.要吃八分饱</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">要注意控制饮食，吃饭吃到八成饱，减少热量摄入。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5. 要吃饭有顺序</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">吃饭先吃蔬菜，再吃肉，最后吃主食，这样胃里已有能量低、饱腹感强的食物垫底，后面就很难吃得太多。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【“5不吃”】</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1.不吃高脂饮食</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">脂肪肝应限制油脂类食物摄入。通常进食油脂类食物每天按每公斤标准体重0.5～0.8克为宜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2.不饿一顿饱一顿</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一定要按时吃饭。在饥饿状态下，为了维持血糖的水平，机体会分解脂肪，导致血液中游离脂肪酸增高，大量脂肪酸进入肝脏，导致肝脏脂肪堆积。而熬夜吃夜宵、暴饮暴食易使肝脏脂肪储备能力上升，最终形成脂肪肝。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3.不要光吃素</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如果只吃素，导致蛋白质摄入不足，会影响脂蛋白的合成，导致转运脂肪出肝的“小船”不够用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4.不要饮酒</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">因酒精进入体内95%以上在肝内分解代谢，大量长期饮酒还可引起酒精肝，使脂肪肝加重。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5.不吃重口味饮食</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">要少食辛辣刺激性食物，如洋葱、姜、葱、蒜、辣椒、咖啡等，避免引起食欲增加。</p>