<p class="ql-block">用料 </p><p class="ql-block">新鲜金耳 1只（约230克）</p><p class="ql-block">生抽 1.5瓷勺</p><p class="ql-block">纯素芥末酱 3克。</p> <p class="ql-block">烧一大锅开水（水的深度可以没过金耳的高度），水开后加入金耳，煮3分钟。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">3分钟后捞出。</p><p class="ql-block">放入凉水中冷却并沥干（如果家里有冰块更好，加速冷却）。</p><p class="ql-block">.</p> <p class="ql-block">切4毫米左右的薄片。</p><p class="ql-block">与其说是“切”，不如说是用刀慢慢施加压力“压”下去，下刀太快容易切断，不能片出完整的形状。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">摆盘，调酱汁（生抽加纯素芥末酱）。</p><p class="ql-block">吃的时候慎重蘸取芥末酱。（如果是做给你的前n友，那就准备3斤，你懂的！）</p> <p class="ql-block">这么好好好好好好好的东西哪里有呢？？？</p> <p class="ql-block">神农架宋洛乡徐家庄林投集团珍稀菌基地。神农架天蕈现代农业有限公司倾情奉献。</p> <p class="ql-block">美味直通车号牌13908609165</p>