<p class="ql-block"> 在这中秋期间，我在这里声明一下，因为一些人年年都把我当为送礼行贿的东西，弄得我很不是鸟“东西”。我作为饼类的一种，只不过是在特定的时间段生产、出售吧了，请不要抬举我，也不要作贱我。大家要认识我。我又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，由于沿传了到现在，所以形成了中秋吃月饼的习俗。我原本是祭月时供品的一种祭品，人们认为祭过月的东西宝贵去送人，以后成为民间互相馈赠的礼品。</p> <p class="ql-block"> 在我们的国度，我的品种繁多，按产地分有：京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼。以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；主要的材料有核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥或者以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主，按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等等。</p> <p class="ql-block"> 在这中秋节又要到的日子里，我向大家说明几点：</p><p class="ql-block">一者：不要把我看得太高，我只不过是个普通的饼，只不过是园形的，我的内容也只是普通的面粉和各种的馅料。比起麦当劳等西式的食品，只是味道不同罢了，请大家不要赋予太多的诗意。</p><p class="ql-block">二者：不要把我作为什么中介，大凡送礼的人都把我作为礼品。多少年来，我都作为中介桥梁，不知为多少人办了多少的事，如今我已经不想再做了，请大家放过我，因为那些收礼的人一般都不吃我，搞得我不知转了多少手。直到了发霉变质，真是可惜。</p><p class="ql-block">三者：人们不要把我包装得过分精美，我的本质就是这个样，更有甚者把我放在红酒、金器当中，有了它们，我那有地位，如是这样，用途也变了，我也变得更俗气了。我奉劝那些商家不要把我包装得那么的精美，因为越是精美，买我的人越少。</p><p class="ql-block">四者：人们不要把我的价位抬得太高，我只是普通的饼，本来老百性都吃得起我的，就是因为那价格太高，使老百性望而生畏，弄得我是了皇帝女，没法嫁，没有体现我的真正价值，唉！</p>