<p class="ql-block">时间：2023年9月11日下午14：25</p><p class="ql-block">地点：行政办公室</p><p class="ql-block">参加人员：分管经理及生鲜区货区主管</p><p class="ql-block">会议主要内容：</p><p class="ql-block">一、生鲜区分管销售通报，各区下滑主管做分析。9月视频抽查，区域主管对照表自查做好迎接工作。标品9.19号开始，请货清单对应好卖的商品重点跟进。</p><p class="ql-block">二、叶总对卖场中秋同比销售通报</p><p class="ql-block">1、下滑较大区域通报</p><p class="ql-block">2、9月份销售计划分解</p><p class="ql-block">3、18档邮报排名通报及19档邮报重点商品跟进工作。</p><p class="ql-block">4、中秋节标识活动宣传，重点品类场景及陈列工作安排</p><p class="ql-block">5、生鲜区食品安全过期现象关注度不够，台面二级品打理不及时，人员工作饱和度不够。</p><p class="ql-block">6、阳光玫瑰和软子石榴及西梅都要重点关注。熟食区主要是卤子品。干货区的新品要突出，东北小花生要散卖，国宝桥米不要出现断货现象，大闸蟹每天要进行报损，跟进库存。蔬菜重点跟进豌豆角，洪湖莲藕。</p><p class="ql-block">7、生鲜各区重点商品及应季商品的关注和跟进工作。9.28—9.30屯肉节工作安排。</p><p class="ql-block">8、营运9月份会视频抽查，货区及生鲜区都要打理好台面，不允许缺品，空当。</p><p class="ql-block">9、节日期间注意服务态度，不要出现投诉情况。耗材及物料的提前请货工作，消防安全工作的布置。</p>