幸福一生（三）伟人风采

高山流水

　　1964年6月有一次执行临时任务，让我终生难忘。6号我接到命令，执行临时任务，地点在北京西郊射击场。当时北京军区和济南军区正在北京进行全军军事比赛大比武，射击场是射击类的一处赛场，由于经常要有部队和地方的首长去观摩还有众多的干部战士比赛期间需要就餐，比武指挥部就需要临时组建一个工作人员和参观人员的用餐食堂，这个任务由总参下派到了北京军区筹建运行。比指安排我负责组建一个食堂并由我提请抽调合适的人选编入，会务组协调调人。人员到齐后借用射击场原有食堂操作，这样所有人员就餐的问题就解决了。6月8日比武开始，比赛人员和参观人员每天络绎不绝，后勤保障一切顺利进行，我们为此也付出了相当大的精力和体力。

6月12号，比武总指挥把我叫去给我布置了一个重要任务，由于这次比武效果很好，在国内和国际上引起很大反响，毛主席和部分在京的中央领导将在近期来此参观指导。中午将在此用一餐便饭。具体实施由我安排。由于工作原因我对机关食堂的厨师情况比较了解，大厨等人选由我提出军区抽调，当时我很惊讶，一是这个任务太重大了，深感肩上担子之沉重，二是或许能见到我们的领袖毛主席确实让我心里很激动，三是时间太紧准备工作空间太小，好一点的食材如海参鱿鱼乌龟等怕一时搞不到无法交代。我把想法告诉总指挥后总指马上笑着告诉我这些问题都不存在，毛主席和中央领导同志对自己的生活要求非常严格外出工作都是非常简普的甚至比普通的军师职务的干部就餐都要简单，就是普通的家常便饭。咱们也要顺从他们的要求，不上海鲜不上高档菜肴，不上酒。就这样吧，出了问题我全权负责。听后我一颗悬着的心才稍微平稳了一点。

但是为了安全起见我们还是辟出了离厨房较近的一间房子全做“包间”了。我临时又抽出3个技术过硬的厨师专为首长临时服务半天，所用食材一起采购和大家基本一样，我们就按这个方案准备实施了。

1964年6月14日是个难忘的日子，中午12点左右，上午的比赛结束，中央领导在引导员的带领下说笑着向我们就餐区走来，我站在临时小食堂门口看了个清楚，毛主席走在前面左右分别是国家主席刘少奇，周总理，朱总司令，邓小平副总理，陈云副总理等一行人。他们个个神采奕奕，精神抖擞，昂首挺胸目视前方，在他们的交流当中我只听出基本上都是南方口音，具体是湖南的还是四川的又或是江苏的我当时也真分辨不出来。还是接触的少啊，呵呵。

临时小食堂和厨房只有一墙之隔，上菜既方便又安全，不能说脱离群众吧，起码闲杂陌生人不能靠近，这都是国家的精英，会务组要绝对保证他们的安全。我的责任也是相当的重要，保证后厨不能出现一个陌生人，哪怕他是警察或者是警卫人员都不行。。

开饭了，第一道菜是香酥鸭，临时加上的，也算是唯一的一点特殊吧。鸭子端上餐桌后有几分钟不曾有人动筷，十几双眼睛就那么直勾勾的盯着那只鸭子，我站在房门口也是看的莫名其妙。后来还是主席最先吃了第一口其他人才开始动筷子。众人嘴里嚼着鸭肉个个面无表情，只见腮帮子动没人说一句话，我站在一旁更是紧张的要命，难道是香酥鸭做的不好吃，还是这种做法不符合这些南方人的口味？我搓着双手，不知道怎样是好，回头看了看主厨王哲师傅，王师傅也是在后边顿顿的不知所措。主席咽下鸭子，吧唧吧唧嘴，问大家“这叫什么菜呀”总理答到“这叫香酥鸭”。“哦～～～”，主席拉了一个长音后说到：“是挺香的，也挺酥，不错！”其他人哈的一声，全都笑了出来，气氛顿时轻松。我呢，不用说，高兴，激动，总之那种喜悦的心情难以言表。多少年过去那段经历还似如昨天。

当就餐快要结束时总理从我身边经过来到后厨，找到了香酥鸭的烹饪师傅王哲师傅并伸出手握了握王师傅沾满油渍的手拍了拍他的上臂接着拉着王师傅的手走出厨房来到毛主席身边高声说到：“大家爱吃的香酥鸭就是这位师傅做的，谢谢了”。毛主席第一个伸出右手和王师傅握了手，紧接着其他领导也都一一的和王师傅握了手。我在旁边看的真真切切，哎呀，王师傅，你也太幸福了，太光荣了。可惜呀可惜，我们没有那个机会呀。不过能近距离的看到这么多大领导也是非常非常满足了。

简单的一顿午餐，让我有机会看到了伟人毛主席的风采，看到了一国总理如此亲民的茵茵笑容一个人民公仆的高大形象。还有邓小平等共和国缔造者们的平常与伟大。

日后每每回忆起这段往事都能让我情不自禁的感慨万千十分骄傲，这种机会是多少人梦寐以求而一生也得不到的，非常感谢我的领导和同志们，给了我这次与伟人们近距离接触的机会，感谢你们，这段幸福的经历伴我终生不能忘却，它鞭策着我永远热爱毛主席，永远跟着共产党。