<p class="ql-block">“烹”然心动，不负美好“食”光</p><p class="ql-block">与你分享“美食故事”</p> <p class="ql-block">本周新品有:</p><p class="ql-block">1.椰蓉酥</p><p class="ql-block">2.杏鲍菇牛肉粒</p><p class="ql-block">3.芝士脆脆奶酪</p><p class="ql-block">4.番茄炖马鲛鱼饼</p> <p class="ql-block">星期一</p><p class="ql-block">早餐</p><p class="ql-block">鸽子香菇粥（稻米、香菇、乳鸽）</p><p class="ql-block">蓝莓蛋糕（鸡蛋、小麦粉、蓝莓）</p> <p class="ql-block">课间水果：哈蜜瓜</p> <p class="ql-block">午餐</p><p class="ql-block">地瓜饭（地瓜、稻米）</p><p class="ql-block">鲜虾炒蔬菜（红萝卜、白菜花、虾仁）</p><p class="ql-block">肉片炒莴笋（猪肉、莴笋）</p><p class="ql-block">菌菇豆腐白菜汤（白菜、平菇、豆腐 ）</p> <p class="ql-block">午点</p><p class="ql-block">赤豆山楂汤（赤豆、山楂）</p><p class="ql-block">小酥饼（鸡蛋、小麦粉）</p> <p class="ql-block">星期二</p><p class="ql-block">早餐</p><p class="ql-block">椰蓉酥（小麦粉、椰蓉）</p><p class="ql-block">鹌鹑蛋（鹌鹑蛋）</p><p class="ql-block">香浓牛奶（儿童配方奶粉）</p> <p class="ql-block">课间干果：山楂条</p> <p class="ql-block">午餐</p><p class="ql-block">芋头饭（芋头、稻米）</p><p class="ql-block">香菇肉末焖豆腐（猪肉、豆腐、香菇）</p><p class="ql-block">西红柿炒蛋（西红柿、鸡蛋）</p><p class="ql-block">鸡肉菠菜汤（ 文昌鸡、菠菜 ）</p> <p class="ql-block">午点</p><p class="ql-block">云吞（猪肉、小麦粉）</p><p class="ql-block">酸奶</p> <p class="ql-block">星期三</p><p class="ql-block">早餐</p><p class="ql-block">炒河粉（肉丝、生菜、河粉条、鸡蛋）</p><p class="ql-block">骨头青菜汤（青菜、猪骨）</p> <p class="ql-block">课间水果：香梨</p> <p class="ql-block">午餐</p><p class="ql-block">白米饭（稻米）</p><p class="ql-block">杏鲍菇牛肉粒（牛肉、杏鲍菇）</p><p class="ql-block">猪肉炒木耳黄瓜片（猪肉、木耳、黄瓜）</p><p class="ql-block">粉丝炒莲花白（粉丝 、莲花白 ）</p><p class="ql-block">银耳雪梨薏米汤（银耳 、雪梨、薏米）</p> <p class="ql-block">杏鲍菇牛肉的营养价值有以下几点:1、杏鲍菇里面含有大量的维生素B2、维生素A等，而牛肉也含有丰富的维生素B1、维生素B3、维生素B6、叶酸、烟酸、泛酸等，食用后可以补充身体所需要的维生素，对增强身体免疫能力有帮助。2、杏鲍菇里面含有18种氨基酸，其中包括8种人体必需氨基酸，食用以后可以为身体补充能量，也可以达到营养互补的效果。3、杏鲍菇里面含有丰富的膳食纤维，食用后能够促进胃肠道蠕动，帮助肠道当中的食物消化和吸收，同时也可以加速身体的新陈代谢，除此之外，还可以增加食欲、促进生长发育等营养价值。</p> <p class="ql-block">午点</p><p class="ql-block">奶黄包（黄油、小麦粉）</p><p class="ql-block">儿童配方牛奶（儿童配方奶粉）</p> <p class="ql-block">星期四</p><p class="ql-block">早餐</p><p class="ql-block">芝士脆脆奶酪（小麦粉、鸡蛋、奶酪）</p><p class="ql-block">香浓牛奶（儿童配方奶粉）</p><p class="ql-block">糯玉米节（糯玉米）</p> <p class="ql-block">芝士奶酪含钙量较高，是食物补钙的最佳选择之一，而芝士奶酪是含钙量较多的奶制品，更易吸收。 有助于增强人体新陈代谢，提高抵抗力。适当摄入芝士奶酪有助于增加牙齿表层含钙量，抑制龋齿的产生。</p> <p class="ql-block">课间干果：杏仁</p> <p class="ql-block">午餐</p><p class="ql-block">五彩饭（稻米、鲜虾仁、猪颈肉、玉米粒、鸡蛋、青豆、红萝卜丁）</p><p class="ql-block">鱿鱼炒西兰花（鱿鱼、西兰花）</p><p class="ql-block">骨头青菜汤（猪骨、青菜）</p> <p class="ql-block">午点</p><p class="ql-block">青菜鸡蛋面汤（青菜、玉米面、鸡蛋）</p><p class="ql-block">酸奶</p> <p class="ql-block">星期五</p><p class="ql-block">早餐</p><p class="ql-block">猪肝菠菜粥（猪肝、菠菜、大米）</p><p class="ql-block">菜包（白菜、小麦粉）</p> <p class="ql-block">课间水果 香瓜</p> <p class="ql-block">午餐</p><p class="ql-block">麦片饭（稻米、麦片 ）</p><p class="ql-block">番茄炖马鲛鱼饼（马鲛鱼）</p><p class="ql-block">肉末炒冬瓜（猪肉、冬瓜）</p><p class="ql-block">煎鸡蛋虾仁裙带菜汤（鲜虾、裙带菜、鸡蛋）</p> <p class="ql-block">鱼饼的做法</p><p class="ql-block">1.将新鲜的马鲛鱼肉去骨，切小。</p><p class="ql-block">2.加入盐和胡椒粉，加入冰水搅拌均匀。</p><p class="ql-block">3.将加了调料的鱼肉用搅拌机搅拌至粘稠状。</p><p class="ql-block">4.双手沾湿，捏成鱼饼。</p><p class="ql-block">5.上锅，用大火蒸10分钟左右，至鱼饼呈不透明的白色即可。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">马鲛鱼含有丰富的蛋白、是低脂肪、低热量的食品，富含Omega-3和不饱和脂肪酸等营养元素。番茄中含有丰富的维生素C、维生素A和番茄红素等成分，有抗氧化、清热解毒、健胃消食的功效。两种搭配鱼肉鲜嫩、汤汁酸甜可口老少皆宜。</p> <p class="ql-block">午点</p><p class="ql-block">1.斑斓糕（马蹄粉、椰浆、斑斓叶）</p><p class="ql-block">2.清补凉（绿豆、通心粉、莲子）</p> <p class="ql-block">回顾上周新品制作</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">花生酥</p><p class="ql-block">制作过作1：先把花生清洗干净，放入烤箱熟后拿出来脱壳。2：炒糖要跟糖浆一样放入花生炒跟糖桨溶和一起。3：放入烤箱整形后，3-5分钟，立马要切条在改小块。</p> <p class="ql-block">黑芝蔴瓜仁核桃吐司</p><p class="ql-block">制作作过1：面粉.糖.鸡蛋.水一起搅拌后加入黄油.2：分割面团，将一个面团拍平上面洒黑芝蔴.瓜仁.核桃仁就圈成长形。3：将每个长形的面团放入吐司模具。4：等面团醒发到七分满就入烤箱里50分钟既可。</p> <p class="ql-block">通过科学的食谱、营养的搭配、优良的制作做到膳食“全面、平衡、适量，满足幼儿一天中所需各营养素的要求。我们也会继续努力做到更好让孩子们吃得开心，让家长们放心。</p> <p class="ql-block">编辑人：韩瑜</p>