又是仲秋忆扬州

康学

<p class="ql-block">​千里姻缘四喜年,挥别岛城下江南。</p><p class="ql-block">淮扬稻香鱼肥美,乾隆御笔见趣园。</p><p class="ql-block">晨晓茗香妙趣谈,推杯换盏啖茶点。</p><p class="ql-block">蟹黄汤包鲜百味,金刚脐粥柔回甘。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在扬州有一座风景如画的园林叫趣园,又名黄园,这里原为清代盐商黄履暹兄弟所建别业。 乾隆二十七年(1762年)乾隆帝南巡扬州畅游瘦西湖时,赐名“趣园"。园内建有“水云胜概”和“四桥烟雨”两大胜景。更有亭台假山、小桥流水、通幽小径尽收园林之美。</p> <p class="ql-block">下图的早茶点名曰“金刚脐”据说是祖籍扬州的某位中央老领导喜欢的扬州名吃。</p> <p class="ql-block">扬州的早茶有别于广东早茶,也有别于上海、苏州早茶,内容很丰富,包括许多大菜,而小吃主要是单只的烧麦、笼包等点心较大,油水、口味都稍微重一点……</p>