<p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(176, 79, 187);"><i>春生、夏长、秋收、冬藏；</i></b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(176, 79, 187);"><i>在大自然的怀抱中，孩子们释放天性！</i></b></p><p class="ql-block ql-indent-1">教育家陈鹤琴先生说过:“大自然、 大社会都是活教材，儿童的世界是儿童自己去探讨、去发现的，大自然、大社会是孩子们最真实的、最丰富的、最具吸引力的学习环境。”</p><p class="ql-block"><br></p> 课程缘起 <p class="ql-block ql-indent-1">星期跑三的早上，孩子们在去玩滑滑梯的时候，路过葡萄架时，看见幼儿园院子里的葡萄红红的，很诱人！</p><p class="ql-block">孩子们嚷嚷着：</p><p class="ql-block ql-indent-1">👦：“葡萄熟啦”</p><p class="ql-block ql-indent-1">👧：“老师，快看，葡萄红了”</p><p class="ql-block ql-indent-1">👦👧：“哇，葡萄熟了可以吃吗”？</p><p class="ql-block ql-indent-1">就在这时，已经有小朋友围过去迫不及待的摘了起来！</p><p class="ql-block"><br></p> 我们的讨论声： <p class="ql-block ql-indent-1">👦：老师，葡萄是什么时候种的？现在就熟了？</p><p class="ql-block ql-indent-1">👧：葡萄是怎么长出来的呀？</p><p class="ql-block ql-indent-1">👧：我们家有红葡萄酒！</p><p class="ql-block ql-indent-1">👦：我家还有绿色的葡萄呢，熟了就是绿色的，很甜！</p><p class="ql-block ql-indent-1">👦：那这个是属于红葡萄吗？因为它都红了，就是不知道甜不甜！</p><p class="ql-block ql-indent-1">👧：我妈妈说吃葡萄眼睛可以变大……</p><p class="ql-block ql-indent-1">孩子们在好奇心的驱使下，都想对葡萄进行一场探索！</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(176, 79, 187);"><i>于是，老师和孩子们达成共识，我们摘6串葡萄，拿回教室大家一起观察、品尝、探索葡萄的秘密！</i></b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">“老师，我帮忙拿”，</p><p class="ql-block ql-indent-1">“我们也来摘一点”，</p><p class="ql-block ql-indent-1">“这个葡萄串真脆，不用剪刀就可以摘下来”！</p><p class="ql-block ql-indent-1">嘎嘣嘎嘣的声音，从老师和孩子们一起摘的一串串葡萄中传来……</p><p class="ql-block"><br></p> 葡萄知多少 <p class="ql-block ql-indent-1">👧：“老师，这个葡萄里面有籽”！</p><p class="ql-block ql-indent-1">👦：“葡萄里面是什么形状的呀”？</p><p class="ql-block ql-indent-1">👧：“这你都不知道，葡萄里面肯定有籽呀，我猜里面像桃心❤️”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">👦：“葡萄里面会不会有小房子呀”？</p><p class="ql-block ql-indent-1">孩子的想法千奇百怪……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">葡萄的外形特征：</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">孩子们虽然见过了、也吃过了葡萄，但是对于葡萄的组织构成却并不清晰，葡萄的结构到底有哪些？</p><p class="ql-block ql-indent-1">于是在老师的帮助下，我们一同观察葡萄的果实结构图，通过图片更科学地了解到： <span style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 18px;">葡萄是由果梗、果刷、果肉、葡萄籽、果皮这几个不同部分构成的。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">并且我们还知道了葡萄是世界最古老的树种之一。葡萄科，属木质藤本植物，圆锥形花序密集或者疏散，果实球形或者椭圆形，花期在4-5月，果期在8-9月。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block"><br></p> 品葡萄 <p class="ql-block ql-indent-1">孩子们迫不及待的想要吃一口葡萄，当看到孩子们脸上丰富的表情时，大概也知道了葡萄的味道是甜的、是酸的……</p><p class="ql-block ql-indent-1">就在这时，有个孩子说：“老师，我吃到的<b style="color: rgb(176, 79, 187);">葡萄像巧克力</b>的味道，也太香了”！</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);"><u>思考：</u></b><u style="color: rgb(255, 138, 0);">是啊，孩子的答案总是那么让人意外又惊喜。作为大人，要多去在活动中观察、倾听幼儿的想法，只有这样，我们才会发现儿童真的有一百种语言！如果不是这场葡萄盛宴，我无论如何也想不到孩子会对葡萄的味道有这样的形容！</u></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">👦：“老师，葡萄是不是葡萄籽种出来的呀”？</p><p class="ql-block ql-indent-1">👧：“葡萄应该是葡萄树”？</p><p class="ql-block ql-indent-1">👧：“葡萄就是先长树，后长葡萄吧”？</p><p class="ql-block ql-indent-1">👦：“葡萄会开花吗”？</p><p class="ql-block ql-indent-1">有的孩子第一反应说是葡萄籽种出来的，也有个别孩子说是葡萄苗长出来的。于是，我们来一场亲子调查！</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;">思考：</b><span style="color: rgb(255, 138, 0);">《指南》中说：“家庭是幼儿园重要的合作伙伴”。所谓家园合作是指幼儿园和家庭都把自己当作促进儿童发展的主体，双方积极主动地相互了解、相互配合、相互支持，通过幼儿园与家庭的双向互动共同促进儿童的身心发展。幼儿园的一切活动都离不开家与园的配合。面对孩子们的猜想，我们邀请相家长参与其中，陪伴孩子共同探索，在家长的帮助下，通过亲子调查，孩子们了解葡萄的生长方式及其特征。 这种直接参与的方式，拉近了家园间的距离，同时也促进了家园共育！</span></p><p class="ql-block"><br></p> 亲子调查表 <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">通过猜想→调查→总结，我们了解到葡萄的生长过程：</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><u style="color: rgb(25, 25, 25);">1.首先葡萄可以通过种子培育生长成葡萄苗儿。➡️其次是将葡萄苗儿培育长大。➡️等到抽梢爬藤期。➡️开花至结果！</u></p><p class="ql-block ql-indent-1"><u style="color: rgb(25, 25, 25);">2.葡萄的品种有很多种，日常我们吃到和见到的有巨峰葡萄、阳光玫瑰、蓝莓葡萄、红提、白提、蓝宝石葡萄等！还有一些我们通过图片和视频了解它的名称和产地，原来葡萄有这么多品种！</u></p><p class="ql-block ql-indent-1"><u style="color: rgb(25, 25, 25);">3.其次，葡萄需要阳光和雨水充足的生长环境，需要在开花时期进行减果和修剪树枝，才可以更好的长大！</u></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">一次“亲子调查”，帮助孩子们丰富了认知，增长了经验！</p> 葡萄可以做成哪些美食？ <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 18px;">👧：“我还吃过葡萄软糖”；</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><i style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">那关于葡萄的美食都有哪些呢？葡萄可以做成哪些美食呢？</i></p><p class="ql-block ql-indent-1">👦：“葡萄可以做蛋糕”；</p><p class="ql-block ql-indent-1">👦：“葡萄还可以做成糖葫芦”；</p><p class="ql-block ql-indent-1">👦：“葡萄可以做披萨”；</p><p class="ql-block ql-indent-1">👧：“还有葡萄味儿的冰激凌”……</p><p class="ql-block ql-indent-1">通过交流分享，得知原来葡萄可以做这么多美食，孩子们将自己的想法以故事画的形式记录在了画纸上！</p><p class="ql-block ql-indent-1">关于葡萄可以做成的美食这一话题，在孩子们的画笔下生出了很多不一样的答案！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);">思考：</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">幼儿通过在幼儿园真实存在的自然情境中观察和发现所产生了一系列关于<span style="color: rgb(176, 79, 187);">“葡萄的味道”、“葡萄的品种”、“葡萄是怎么生长的”、“葡萄会不会开花”</span>等问题，并产生了探索兴趣，这是本次活动的起点和关键。作为幼儿活动的观察者、支持者、合作者，教师通过倾听、观察、记录和讨论及时捕捉幼儿的问题和兴趣点，通过“教师支持”、“同伴间的讨论学习”、“亲子调查”等形式客观收集幼儿关注的相关问题，再进行共同探讨和总结，解决了幼儿在活动中的困惑！</p><p class="ql-block ql-indent-1"><u style="text-indent: 2em; -webkit-text-size-adjust: 100%; color: rgb(255, 138, 0);">幼儿园的葡萄架就是幼儿的学习场，幼儿在这里找到了他们的兴趣，并通过各种方式从中获取经验、丰富认知。</u></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">我们关于葡萄的探索还在继续……</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);">活动延伸：</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><u>基于孩子关于“葡萄可以做成哪些美食”这一问题，每个孩子都有不同的想法，我们倡议家长，利用周末时光，带孩子赴一场葡萄美食之约，亲子动手制作一份关于“葡萄”的DIY美食吧！</u></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block"><br></p>