说说 广州与上海的渊源

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北上广三大城市中，好像只有广州与上海，从很多年以前就已经有很深的渊源了。上海人往往会把上海地区以外的人，除了广东人，通通称之为“乡下人”。在上海，也只有广东人不会被看低，相信每一个去过上海的广东人都曾听过上海人说的这句话：“小广东，大上海。”

为什么会有这两句话？在上海一百多年的海派文化与广州一千多年的广府文化观念大不相同的广州与上海之间，有着怎样的故事呢？让我们从清代说起。

话说，清朝初期我国有4个通商口岸，分别是广州的粤海关、福州的闽海关、宁波的浙海关，以及上海的江海关，繁荣无比的海上贸易给了清廷巨大的收益。但清朝的4个海关，远远无法满足西方商人追逐利益的需求，他们无孔不入的试图获得更多的贸易点。与此同时，西方国家带来的文化、宗教、政治等诸多思想，也给清廷统治者带来了本能的戒备和反感。作为封建王朝最高统治的乾隆皇帝觉得，防范比通商更为重要，于是干脆撤掉了其他3个海关，只保留广州的粤海关，这就是著名的一口通商。

在一口通商政策实施后，所有外国商人都必须在广州开展贸易活动，而且必须是和官府指定的洋行开展进出口贸易，当时最负盛名的洋货行有13家，分别是伍氏怡和行、卢氏广利行、潘氏同孚行、谢氏东兴行、梁氏天宝行、潘氏中和行、马氏顺泰行、潘氏仁和行、吴氏同顺行、易氏孚泰行、罗氏东昌行、容氏安昌行、严氏兴泰行，因此才有了广州十三行的说法，那时候的十三行，属于清朝政府设立的具有“中国特色”的半官半商的对外贸易机构，可谓是“天子南库”，更是富甲世界的存在。

1822年发生在十三行的一场大火，让原本行事低调的十三行老板们的财富暴露无遗，四千万两燃烧的白银在火灾中融化，流入水沟而成的“银河”震惊了西方世界，十三行的富裕程度，让英国人分外眼红。

1840年，英国政府以林则徐虎门销烟等为借口，爆发了鸦片战争。战败后的清廷被迫签订《南京条约》：开放广州、上海、福州、厦门、宁波五港，并割据香港，史称五口通商，自此，广州一口通商的时代结束，也标志着中国行商的没落，以及标志着外国洋行的崛起。反观彼时的上海，反而迎来了新的历史时刻。鸦片战争的战败与《南京条约》的签订，客观上推进了上海的经济发展。

鸦片战争以前，上海基本默默无闻。老的上海县城大概在今天上海的西边，经济主要是以农桑和相关手工业为主，与周边的地区没有什么不一样。而鸦片战争以后，清廷与列强签订的各种不平等条约中，就包括租界这块利益的出让。

上海租界，曾经是旧中国外国租界里最大最集中的地方。英租界，在现在的上海黄浦区、静安区一带；法租界，在现在的徐汇区、卢湾区一带；美租界，在现在的黄浦区以北至杨浦区一带，之后英美租界合并成公共租界；而日租界，则位于现在虹口区。由此可见，现在上海的主城区，基本就是当年的租界地带。租界分裂了上海主权，但客观上也给上海带来了先进的西方资本主义生产方式和思想文化，使得上海逐渐成为当时中国最西化的城市，租界的繁荣带动了整个上海的经济，使它成为了长江流域的龙头，直至今天，上海仍然是中国最大最繁华的城市，租界在对外贸易中的角色，被完整的继承了下来。

上海之所以能在短短的两百年时间里，迅速发展起来，主要是以下这几个因素成就了“大”上海：

一是由于近代中国的战乱，而租界内较好的社会治安，使得周边地区人口和资金都涌入这里，因此推动了经济发展，令上海迅速发展起来。

还有最重要的一个原因，就是它的地理位置。上海跨江据海，位于长江入海口的绝佳的地理位置，早就为西方列强所垂涎。长江是亚洲最大的河流，而上海恰恰位于长江的入海口，通过黄浦江及其支流吴淞江、苏州河，加上距离上海不远处的京杭大运河，使内地和江南一带乃至长江两岸货物，可以由水陆汇聚上海而出海，河运加上海运，物流极其便捷。另外，西方人最喜欢中国的生丝、茶叶等，均产自江南，所以越来越多外国人开始选择到上海做贸易，使上海逐渐成为全国最大的贸易口岸、以及规模最大的工商业、金融业发展基地。“十里洋场”说的就是当时颇为繁荣的上海。

至于为什么清朝之前上海没能成为经济中心呢？原因很简单，因为上海的冲积平原是在明朝后期才日趋成型的。

最后一个让上海迅速发展起来的一个原因，应该是来自广州吧。

当时大的货轮进入广州，要先从澳门经过虎门，最后停靠在黄埔港附近，无法直达广州城内。而黄埔港本就离开广州城较远，于交易来说增加了成本。而且，洋人喜欢的生丝、茶叶和瓷器等，也并非产自广州。也就是说，广州不但没有上海的地理优势，也没有产地的优势，这也导致了广州的贸易从那个时候起很快的衰败了。

还有就是在鸦片战争之后，让洋人做梦都没有想到的是，他们击败了大清的官兵，却被广州的百姓挡在城外，而且一挡就挡了十四年，使得广州成为了唯一一个拒绝履行《南京条约》的城市。三元里抗英斗争，是近代史上中国人民第一次自发的大规模抵抗外国侵略的斗争，是广州人民不畏强暴、团结一心抵御外敌的精神，使得洋人与广州人结下解不开的仇恨。在鸦片战争之后的十余年里，当广州的洋人还在研究如何进入广州城的时候，上海的洋人早就已经在上海建起了许许多多的租界。这也是广州没有大面积租界的原因，也是中国的贸易中心迅速由广州向上海转移的另一个原因。

在《南京条约》五口通商的初期，由于广州的抵制，所以一开始洋人转去上海开办的洋行，全部都是广州设去的分号。另外，还有很多熟悉英语及外贸业务的广东行商，被迫转变成为“买办”而跟随去了上海。买办指的是在中国近代史上，帮助西方与中国进行双边贸易的中国商人。鸦片战争后，废止公行制度，外商和当地中国商人代理买卖，这些人就是买办。在上海，买办被称为“康白渡”，其实就是英文comprador的音译。曾经叱咤上海滩的“晚清四大买办”，有三个都是广东人：唐廷枢、徐润和郑观应，他们三个均来自香山，被称为山上帮；而另一家席正甫，则来自江苏东山，属于东山帮。当时上海有句谚语：徽帮人再狠，见了山上帮，还得忍一忍。那会儿的上海，本地居民仅500来人，而广东人则达到了两万以上。这也是为什么，广东人在上海是一个特殊的存在，他们被上海人称为广东人，而不是乡下人。

最后，想和大家分析探讨一下在上海人口中常听到的大上海、小广东这句话。

“大上海”一词，最早应该是源于民国时期，孙中山先生主张的《大上海计划》，这是为了打破洋租界为上海中心城区的局面，而制定的上海城区扩大的计划。不料“大上海”这一词，此后被竞相引用，所以最初的“大上海”一词，只是人们对未来版图的一种憧憬。时至今日，北上广三市中，上海仍是面积最小，而且是最年轻的一个城市。

大上海之大，不在面积。

如果问广东大还是上海大，可能许多人会不假思索地说上海大。在那个信息不发达的年代，上海人一直喜欢以“大上海”自居，以“大上海”命名的电影、电视、书籍、歌曲等，更是层出不穷。“大上海”这句话，潜移默化地改变了一代人的认知。而事实上，仅仅一个广州市，面积就比上海大了一千多平方公里。而那时的广东省，如果海域也算面积的话，面积绝对是中国的第一大省。当时的广东不但有南海，还有北部湾；不但有千里长沙，还有万里石塘。虽然，鸦片战争后香港澳门先后从广东脱离；越战时期钦州和廉州也从广东脱离；加上三十多年前海南从广东脱离，形成今天广东的版图。尽管如此，广东的面积也不是上海可以比的。

大上海之大，也不在经济。

单从城市年龄上来说，广东比上海大更多了。从古说今，早在1500年前古代，广州已成为港口城市的时候，上海这块陆地，还没有冲积形成。今天的广东，珠三角九市与港、澳组成的粤港澳大湾区，已是中国开放度最高，经济活力最强的区域之一，已经成为除了纽约和东京之外的世界第三大都市圈。虽然，上海都市圈在鸦片战争后，至今为止已积累了扎实雄厚的经济基础，但粤港澳大湾区在创新和对外交流上有着得天独厚的优势，二者可谓是棋逢对手。

大上海之大，更不在文化。

2013年，新民晚报有一篇《大上海“大”在哪里》的文章指出了：上海“大”在文化。这似乎让“大上海”一词找到了新的支撑。然而，上海一百多年的海派文化和广东一千多年的广府文化相形见绌。广府文化，有着完整的体系，拥有粤语、粤菜、粤剧、粤绣、粤乐、粤彩（广彩）、粤雕（广雕）、粤曲等，组成了庞大的文化群。说来也是有趣，就连大上海的饮食文化中，本帮菜的招牌，居然是白斩鸡这道粤菜。

说到粤菜，上海可谓是广东之外主打粤菜的一个城市了。这也许是因为最初的上海滩，广东人是最大的一个群体，因此粤菜馆也随着广东人一起进入了上海滩，有了“食在广州”的说法，我们是不是也可以这样说：“先有粤菜，后有外滩”。

哈哈，这次就说到这儿吧！